摘 要 :為了解決食品安全的問(wèn)題,以計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為手段,利用軟件開(kāi)發(fā)工具,RFID, ZigBee 等技術(shù),建立生產(chǎn)數(shù)據(jù)庫(kù),實(shí)時(shí)存儲(chǔ)生產(chǎn)過(guò)程中相應(yīng)節(jié)點(diǎn)的溯源信息,開(kāi)發(fā)食品溯源系統(tǒng),構(gòu)建食品種植、加工、銷(xiāo)售等過(guò)程監(jiān)控與溯源系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)對(duì)食品從農(nóng)田到餐桌全生命周期的信息溯源,利用食品溯源系統(tǒng)有效解決食品安全管理中的主要問(wèn)題。