智慧餐廳

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  • 海底撈智慧餐廳結(jié)合RFID技術(shù)

    海底撈正在讓傳統(tǒng)的火鍋門(mén)店變得不一樣。海底撈是強(qiáng)大的制造業(yè)，它只是終端在餐廳，端到桌子上那一刻是服務(wù)業(yè)，它背后的供應(yīng)鏈等整個(gè)的流程都是制造業(yè)。據(jù)海底撈首席戰(zhàn)略官周兆呈介紹，海底撈智慧餐廳主要體現(xiàn)在智慧生產(chǎn)、智慧管理和智慧運(yùn)營(yíng)三個(gè)方面。以智慧生產(chǎn)為例，它主要體現(xiàn)在后廚供應(yīng)鏈、系統(tǒng)自動(dòng)配菜，中央餐廳的物流到后廚的處理均可實(shí)現(xiàn)智能化處理。

  • 口碑智慧餐廳接入近百連鎖品牌 餐飲業(yè)數(shù)字化勢(shì)不可擋

    越來(lái)越多的餐飲企業(yè)意識(shí)到，企業(yè)要持續(xù)增長(zhǎng)，核心是提升內(nèi)部效率，而數(shù)字化升級(jí)正是傳統(tǒng)餐飲轉(zhuǎn)型的第一步，并且尤為關(guān)鍵。2018年，口碑智慧餐廳從連鎖品牌到中小商家，一直在探索餐飲業(yè)的數(shù)字化升級(jí)之道，用技術(shù)

  • 解碼海底撈智慧餐廳 竟然用上了阿里云計(jì)算

    海底撈和阿里云，火鍋界和云計(jì)算行業(yè)的兩大巨頭聯(lián)手，首家海底撈智慧餐廳甫一上線(xiàn)就獲得大批擁躉，海底撈為何要打出智慧餐廳招牌，阿里云在其中又扮演了怎么樣的角色，實(shí)地探訪(fǎng)海底撈首家智慧餐廳，獲悉其上線(xiàn)背后的