以生產(chǎn)代肉(人造肉)素食漢堡文明的Impossible Foods(不可能食品)今年也來到“賭城”參加CES,他們的新品是人造“仿制”豬肉。 人造豬肉的原料是植物蛋白,通過合成打造出類似真肉的口感,甚
近日,據(jù)外媒報(bào)道,一項(xiàng)新的研究表明,許多肉類替代品含有高水平的脂肪、鹽和糖。而鹽分?jǐn)z入過量會使人面臨高血壓的風(fēng)險(xiǎn),并導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問題。 近年來,植物性肉類替代品在歐美國家掀起熱潮,銷量飆升。不含肉的