根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),我們平時(shí)喝的酸奶分為發(fā)酵乳和風(fēng)味發(fā)酵乳兩大類,生牛(羊)乳或乳粉都可以作為原料,占比要大于80%。
10月24日,據(jù)外媒報(bào)道,德比爾特大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)發(fā)表在《JAMA Oncology》上的一項(xiàng)新研究指出,喝酸奶可能會(huì)降低患肺癌風(fēng)險(xiǎn)。 范德比爾特大學(xué)團(tuán)隊(duì)匯總了超過(guò)140萬(wàn)人的飲食和肺癌發(fā)病率研究數(shù)據(jù),在