將RFID技術應用在物流和快餐等行業(yè)中來！

你是否好奇過，在網上購買的商品是如何在短短幾天內就到達而不會送錯、送慢?每天都有數以億計的商品在不同的地理位置流通，承載它們的發(fā)達而巨大的運輸網絡，又是如何實現互不干擾的復雜運轉的呢?這其中最重要的一個原因，是現代化的物流系統(tǒng)與供應鏈管理技術。它們通過優(yōu)化網絡的局部效率，從而達到全局的穩(wěn)定運行，這其中，有一項名為RFID的技術發(fā)揮了重要作用。

RFID是什么?

RFID的英文全稱為“Radio Frequency IDentification”，中文翻譯為“無線射頻識別”。它是在 20世紀50年代誕生的一種無線識別技術，可以在不接觸的情況下，利用無線電(radio)來進行身份識別。根據無線電頻率的不同，RFID系統(tǒng)可以分成低頻、高頻、超高頻及微波四種。

無線射頻識別技術通過無線電波的非接觸快速信息交換和存儲技術，通過無線通信結合數據訪問技術，然后連接數據庫系統(tǒng)，加以實現非接觸式的雙向通信，從而達到識別的目的。也許你對RFID技術并不熟悉，但這項技術在我們生活中無處不在，比如酒店的門禁卡、大學食堂的 飯卡、甚至是第二代居民身份證都使用了RFID技術。

零售商庫存管理

簡單來說，RFID能夠改進零售商的庫存管理，實現適時補貨，對運輸與庫存進行有效跟蹤，提高效率，減少出錯。同時，智能標簽能對某些時效性強的商品是否在有效期限內進行監(jiān)控;商店還能利 用RFID系統(tǒng)在付款臺實現自動掃描和計費。RFID標簽在供應鏈終端的銷售環(huán)節(jié)，特別是在超市中，免除了跟蹤過程中的人工干預，并能夠使得 生成的業(yè)務數據達到100%準確率。類似麥德龍 、迪卡儂、優(yōu)衣庫等服裝零售商都已經開始實施 RFID項目。

RFID射頻識別技術，使快餐行業(yè)能夠在所有供應鏈階段(從配送中心到食品供應)提高效率的實踐來改善后端和前端運營。在后端，RFID使快餐店企業(yè)能夠在幾分鐘內準確跟蹤所有物品。從這里開始，定期在店內盤點使餐廳能夠將庫存水平的可視化程度保持在高達98%的準確率。同時，還可以發(fā)布有關過期產品的預警，餐館針對性采取每日或每周庫存計數，這樣可以最大限度地利用所有物品，并將訂單限制為僅需要的物品，從而最大限度地減少浪費。

RFID餐飲運營管理解決方案是上海岳冉RFID專為餐飲行業(yè)推出的管理系統(tǒng)，系統(tǒng)方案包括無源超高頻RFID標簽和RFID手持機、固定式RFID閱讀器在內的硬件，以供配送中心和商店使用。用戶可以訪問、查看儀表板上的數據，也可以使用智能手機上的APP收集信息。RFID餐飲管理系統(tǒng)，可以在產品的整個生命周期中將數據獲取的過程自動化，并使用數據來設置規(guī)則，預測到期時間，確保始終為客戶提供新鮮食品。

RFID在零售領域的增長可以作為行業(yè)運營商的基準。零售商目前能看到的改進——從大約65%的庫存準確率上升到98%。這就證明餐館越早采用這項技術，他們就能越早開始獲得競爭優(yōu)勢。通過使用RFID技術，餐館可以完全簡化其庫存管理。通過提高庫存水平的可視化，餐廳可以最大限度地減少浪費并以可持續(xù)的方式增加利潤，從而實現長期的成本節(jié)約，促進財務增長和更有效的運營流程。

根據RFID在MES中的應用模式，可以歸納成以下3種普適的應用場景：

(1)基于固定RFID讀寫器/天線的固定探測空間控制模式：在固定RFID探測空間內，安裝于固定工位處的固定RFID讀寫器/天線探測RFID貼標物體的“進入/離開”事件。

(2)基于固定RFID讀寫器/天線的移動探測空間控制模式：在移動RFID探測空間內，安裝于運輸小車、庫存叉車等的車載RFID讀寫器/天線探測RFID貼標物體的“進入/離開”事件。

(3)RFID讀寫器/天線的門禁控制模式：在進出門禁或固定探測點，固定的RFID讀寫器/天線探測RFID貼標物體的“進入/離開門禁”事件。考慮到這兩個事件發(fā)生的瞬時性，可將其融合成一個“經過門禁”事件。