需求復(fù)蘇 未來的冰箱市場值得期待

自疫情發(fā)生以來，為了最大限度地切斷病毒傳播渠道，減少人與人之間的接觸，大部分人都開啟了“囤貨宅家”模式。特殊時期，也讓很多消費(fèi)者深刻地認(rèn)識到，擁有一臺容量大保鮮效果好的冰箱是多么重要。

受疫情沖擊，奧維云網(wǎng)推總數(shù)據(jù)預(yù)測，今年一季度空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)、冷柜全渠道零售額同比分別下降35.2%，28.3%，25.1%和39.7%。而近幾年，中國家電市場動態(tài)飽和的特征表現(xiàn)得越來越明顯。增速放緩的冰箱市場，隨著消費(fèi)升級帶動產(chǎn)業(yè)優(yōu)化成為主要驅(qū)動力。那么，非常時期，用戶需求凸顯，此次疫情能否給中國冰箱市場帶來新機(jī)遇？

疫情改變著人們的生活方式，已經(jīng)習(xí)慣外賣下館子的人們又重新拿起了鍋鏟。遵循現(xiàn)吃現(xiàn)買，新鮮不浪費(fèi)的網(wǎng)友們也加入了囤菜大軍。一場關(guān)于冰箱容量、保鮮存儲等功能的“大考”，隨之而來。有網(wǎng)友抱怨，自家冰箱太小，辛苦買回來的食材根本放不下。不光如此，冰箱的保鮮效果也不盡如人意，有些蔬菜還沒吃就爛了，讓人心疼。此外，還有網(wǎng)友表示，自己意外發(fā)現(xiàn)了冰箱里的“僵尸肉”，大喜過望，一點(diǎn)兒也不在意是否過期就直接燉了。從網(wǎng)友的態(tài)度中我們可以看出，“大容量”和“持久保鮮”是選擇冰箱的兩大重要指標(biāo)。

關(guān)于容量，家電分析師劉步塵表示，500升以上大冰箱，是目前冰箱市場的主流產(chǎn)品，不過，這一需求趨勢和近期發(fā)生的疫情沒有關(guān)系，是中國消費(fèi)者住房越來越大，生活品質(zhì)要求越來越高的結(jié)果。疫情從長期看，對冰箱需求基本上不形成明顯影響。疫情只是一時的，生活早晚會回到正軌。而這時候獨(dú)居的人或小戶型的家庭是否還需要一個大容量的冰箱，值得斟酌。

關(guān)于保鮮。四川大學(xué)華西醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任營養(yǎng)師柳園表示，疫情期間，做到合理膳食、均衡營養(yǎng)。這樣做能最大程度的滿足人體營養(yǎng)和生理功能的需要，增強(qiáng)免疫力。簡言之，新鮮的食材，才是給予全家健康的有力保障。在保鮮技術(shù)上，各家冰箱企業(yè)始終沒有停下腳步。如最近上線直播的海爾，在健康場景下冰箱通過阻氧干濕分儲、冷凍智能恒溫等科技實(shí)現(xiàn)長久保鮮效果;又如，搭載V-Tech智能保鮮芯，可留存肉類海鮮類高端食材的“原鮮口感”，實(shí)現(xiàn)長達(dá)7天“不凍原鮮”的美的微晶冰箱;還有，海信冰箱主打的真空保鮮技術(shù)，采用全新升級的鈀碳冷觸媒保鮮真空冰溫科技，實(shí)現(xiàn)真空密閉結(jié)構(gòu)，有效抑制食材的氧化速度?！傲咙c(diǎn)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皠傂琛?，隨著人們健康意識的增強(qiáng)，這些保鮮黑科技也吸引了更多消費(fèi)者的目光。

受此次新型冠狀病毒的影響，讓一直默默在家中角落的冰箱受到了大家更多的關(guān)注。需求復(fù)蘇，推動產(chǎn)品更新?lián)Q代步伐，未來的冰箱市場值得期待。