農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)怎樣來(lái)保證食品的安全

提起食品安全，意見(jiàn)最大的就是我們的消費(fèi)者了。而在農(nóng)產(chǎn)品的銷售當(dāng)中，食品是否安全也成為了最大的一個(gè)痛點(diǎn)，消費(fèi)者迫切的需求，更安全、健康、綠色食品。而想要解決這一問(wèn)題，產(chǎn)品信息公開(kāi)化、透明化，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品溯源的這一辦法就能夠很好的解決這一問(wèn)題，而物聯(lián)網(wǎng)是信息與信息連接之間的“高手”。在這個(gè)問(wèn)題上，如果不用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)那可真就舍“我”其誰(shuí)了。

食品安全是與每個(gè)百姓息息相關(guān)的事情，也是大家非常關(guān)心的問(wèn)題。但是，在如今食品安全堪憂的背景下，對(duì)于食材的來(lái)源和安全性的了解，就顯得越來(lái)越重要了。目前，相當(dāng)部分的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、檢測(cè)、流通環(huán)節(jié)沒(méi)有形成一個(gè)可供追溯的科學(xué)管理方式和科學(xué)的農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)管理方法。農(nóng)產(chǎn)品安全涉及環(huán)節(jié)眾多，從農(nóng)田到餐桌還要經(jīng)過(guò)貯藏、包裝、運(yùn)輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都可能影響到農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題。今天，愷易物聯(lián)網(wǎng)就跟大家聊一下農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)是如何為食品安全保駕護(hù)航的。

近幾年來(lái)，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)在我國(guó)如火如荼地發(fā)展，雖然取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但是與國(guó)外比起來(lái)依然有一些差距。下面我們一起來(lái)看一下這項(xiàng)技術(shù)在國(guó)外的應(yīng)用情況吧。在國(guó)外，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用主要集中在農(nóng)業(yè)資源監(jiān)測(cè)和利用、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)精細(xì)管理和農(nóng)產(chǎn)品安全溯源等方面。而農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品安全溯源方面的應(yīng)用，就能夠?yàn)槭称钒踩鲆环輳?qiáng)大的力量。

在當(dāng)今農(nóng)業(yè)科技信息智能化被大力推進(jìn)的時(shí)代，智慧農(nóng)業(yè)的智能追溯系統(tǒng)被越來(lái)越多地應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品的銷售和管理中。在很多智慧農(nóng)業(yè)追溯體系中，借助農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，深度研發(fā)并實(shí)踐了全程電子化管理，使用條形碼表示身份，覆蓋農(nóng)產(chǎn)品的全品類管理，以多查詢方式滿足消費(fèi)者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品信息的知情權(quán)，并保證權(quán)威、實(shí)用和時(shí)效性，以此提高生產(chǎn)者科學(xué)生產(chǎn)及銷售的自律意識(shí)。搭建的農(nóng)產(chǎn)品安全溯源系統(tǒng)，可以為每一份農(nóng)產(chǎn)品制作獨(dú)一無(wú)二的溯源檔案，是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品的溯源依據(jù)。