“海底軟黃金”鮑魚(yú)：不是你想撿就能撿

近日，鮑魚(yú)莫名其妙上了熱搜，起因是一個(gè)到青島游玩的游客放出一段視頻，視頻里他說(shuō)在青島市嶗山區(qū)海邊游玩時(shí)撿到了一個(gè)鮑魚(yú)，被漁民以那片海域是自己承包為由、索求500元，后來(lái)經(jīng)過(guò)協(xié)商給了漁民80元，該游客對(duì)此不滿，還是報(bào)了警，經(jīng)過(guò)相關(guān)工作人員的調(diào)解，最后漁民把80元退還給游客。

事件發(fā)生后，迅速引發(fā)爭(zhēng)論，一些網(wǎng)友甚至還聯(lián)想起了當(dāng)年的青島大蝦事件，從而認(rèn)定青島市旅游環(huán)境惡劣、不重視游客感受；另一些網(wǎng)友則是為漁民叫不平，尤其是一些沿海城市的網(wǎng)友從自己的經(jīng)驗(yàn)判斷，認(rèn)定游客做法涉嫌偷竊。

那么在海邊到底能不能撿到鮑魚(yú)？如何判斷自己游玩的海域是否是鮑魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)域呢？

海底的軟黃金

鮑魚(yú)自古以來(lái)就被譽(yù)為海味珍品之冠，素有“一口鮑魚(yú)一口金”之稱(chēng)，而鮑殼更被認(rèn)為是一種名貴的中藥材—;—;石決明，有明目的功效。

我國(guó)捕撈鮑魚(yú)的行業(yè)由來(lái)已久，但近幾年，由于環(huán)境的惡化，鮑魚(yú)的自然資源漸漸較少，因而人工養(yǎng)殖應(yīng)運(yùn)而生。目前全世界已命名的216種鮑魚(yú)中，有大概10余種已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行人工養(yǎng)殖，其中皺紋盤(pán)鮑、雜色鮑、中間鮑、黑唇鮑、綠唇鮑、虹鮑、紅鮑、疣鮑等養(yǎng)殖數(shù)量較多。

從20世紀(jì)60年代末開(kāi)始，我國(guó)就已經(jīng)開(kāi)始研究鮑魚(yú)的人工養(yǎng)殖了，更是在70年代初先后取得了雜色鮑和皺紋盤(pán)鮑人工育苗的成功。如今我國(guó)已經(jīng)是世界第一養(yǎng)鮑大國(guó)，產(chǎn)量占世界養(yǎng)殖總產(chǎn)量的86%。

山東青島、煙臺(tái)和遼寧的大連都是我國(guó)的鮑魚(yú)主產(chǎn)區(qū)，視頻里小伙子“撿”到鮑魚(yú)的地方，也正是在青島嶗山流清河區(qū)的鮑魚(yú)島附近，這個(gè)區(qū)域也確實(shí)屬于鮑魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū)。

野生環(huán)境里能撿到鮑魚(yú)嗎？

青島嶗山也是我國(guó)野生鮑魚(yú)的產(chǎn)區(qū)，可真的能像游客那樣隨隨便便撿到鮑魚(yú)嗎？

近幾年不少短視頻平臺(tái)里的趕海視頻爆火，經(jīng)常能看到有人隨隨便便就挖到好幾斤的大海鰻、大飛蟹，讓不少人都對(duì)趕海產(chǎn)生了濃厚的興趣，不禁躍躍欲試。

抖音、快手上的趕海視頻。（圖片來(lái)源：抖音截圖）

但蝌蚪君要先給大家潑一盆冷海水，不少爆火的趕海短視頻皆為擺拍。一般來(lái)說(shuō)，野生鮑魚(yú)可不是隨便卷起褲腿，哼著小曲，在沙灘上就能隨隨便便撿到的。

鮑魚(yú)屬于軟體動(dòng)物門(mén)腹足綱貝類(lèi)，它軟體部分有一個(gè)寬大扁平的肉足，能夠幫助它們吸附于巖石之上。

野生的鮑魚(yú)一般會(huì)附著在海里的礁石上，是要穿著潛水服深入海中，利用專(zhuān)門(mén)的工具才能將緊緊貼在礁石上的鮑魚(yú)撬下來(lái)的。雖然有時(shí)候退潮的時(shí)候能有海底的巖石漏出來(lái)，但沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的技巧，和對(duì)漲退潮時(shí)間的牢牢把控，可能鮑魚(yú)沒(méi)撿到，海水先喝了一大桶。

理論情況下，在沙灘上也不排除能撿到鮑魚(yú)的可能，但一般都是個(gè)頭非常小，或者因?yàn)樗劳黾澳承┨厥馇闆r沒(méi)有吸附住巖石而被海水沖到沙灘上的鮑魚(yú)，能撿到視頻中那么大、活著的鮑魚(yú)，概率和中個(gè)五百萬(wàn)大獎(jiǎng)的概率也差不多了。

鮑魚(yú)養(yǎng)殖池到底長(zhǎng)啥樣？

看到這里有朋友會(huì)擔(dān)心，會(huì)不會(huì)自己一不小心就走到別人承包的鮑魚(yú)池里，還被當(dāng)成小偷呢？

這里就要說(shuō)說(shuō)鮑魚(yú)到底是如何進(jìn)行養(yǎng)殖的了。

海底沉箱

顧名思義，就是將鮑魚(yú)放在特殊的鋼骨架網(wǎng)箱里，然后放到海底進(jìn)行養(yǎng)殖，養(yǎng)殖的環(huán)境更接近于自然水域，受到污染也相對(duì)較小，只是喂食比較麻煩，采集和管理也比較不方便。

海邊圍池養(yǎng)殖

也被稱(chēng)為潮間帶壘池養(yǎng)鮑，漁民需要找到合適的潮間帶地點(diǎn)修建鮑魚(yú)池，也有漁民會(huì)利用網(wǎng)床圍出一個(gè)固定的養(yǎng)鮑區(qū)域。漁民會(huì)在鮑魚(yú)池內(nèi)放入一些石塊，鋪制一些水泥地板等，讓鮑魚(yú)能夠有吸附和生存的空間。

視頻中漁民應(yīng)該就是利用潮間帶壘池來(lái)養(yǎng)殖鮑魚(yú)的，這種鮑魚(yú)池非常明顯，一般人一眼就能夠區(qū)分出來(lái)。

雖然青島嶗山旅游區(qū)從2018年開(kāi)始就陸續(xù)對(duì)鮑魚(yú)池進(jìn)行了拆除和整頓，但是漁民們承包的鮑魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)依然有堅(jiān)固的鐵絲網(wǎng)墻，將養(yǎng)殖區(qū)和旅游海域進(jìn)行了隔離，普通人很難誤入。

海上筏式養(yǎng)殖

就是在海面上利用浮筏對(duì)鮑魚(yú)進(jìn)行養(yǎng)殖，也是目前東南沿海地區(qū)比較常用的養(yǎng)殖方式，漁民會(huì)將幼鮑苗投入類(lèi)似網(wǎng)箱的容器中，吊掛于浮筏上進(jìn)行養(yǎng)殖。

2019年7月，國(guó)內(nèi)最大深遠(yuǎn)海鮑魚(yú)養(yǎng)殖平臺(tái)“福鮑1號(hào)”在福安建成，這也是我國(guó)首制的智能環(huán)保型鮑魚(yú)養(yǎng)殖平臺(tái)?！案ｕU1號(hào)”總面積達(dá)1228.4平方米，可抵御12級(jí)以上臺(tái)風(fēng)侵襲，預(yù)計(jì)每年能產(chǎn)鮑魚(yú)40噸。

總而言之，抱著在海邊撿鮑魚(yú)想法的朋友，不如直接去附近的海產(chǎn)市場(chǎng)走一遭，定然會(huì)收獲個(gè)大、味美的鮑魚(yú)。