“你好，智能保鮮時代”美的冰箱品牌之夜暨微晶系列冰箱全球首發(fā)在廈門舉行。發(fā)布會現(xiàn)場，美的冰箱提出了智能冰箱“回歸保鮮、健康和營養(yǎng)”的戰(zhàn)略布局，發(fā)布了全新品牌定位“全球智能冰箱領導者”，并以售價13999元-34999元的美的智能保鮮冰箱高端旗艦——微晶系列冰箱。
自2018年3月，美的集團發(fā)布“人機新世代”以來，人工智能發(fā)展迅速的美的冰箱率先被賦能。作為中國制造行業(yè)率先在硅谷建立未來技術中心的企業(yè)，也是中國家電行業(yè)在智能化研究方面投入較多的企業(yè)，美的集團設立了中央研究院人工智能研究所。此外，美的冰箱事業(yè)部擁有96個研究室，中國國家標準認證14個實驗室，獲得授權專利6050件。
發(fā)布會上，美的集團中央研究院副院長徐成茂提到，“作為智慧廚房的中樞，美的冰箱所引領的智能保鮮時代，率先應用了集團在智能識別、云計算、智能算法和智能控制上的科技成果，今天發(fā)布的微晶系列冰箱就是最好的證明”。 在本次品牌之夜上，徐成茂率先公布了近200種常用食材的五維一體研究報告，分析了溫度、濕度、光線、空氣、營養(yǎng)值等五個影響食材新鮮和營養(yǎng)的指標，涉及到魚類25種，肉類17種，禽類5種，水果類44種，果莖類60種，干貨類22種。
會上，浙江大學生物系統(tǒng)工程與食品科學學院教授陳健初以三文魚為研究對象，公布了他最新的研究報告。通過揮發(fā)性鹽基氮和K值兩大指標，檢驗了微晶一周鮮7天原鮮、口感如初的魅力，將口感這一感官指標進行量化分析，用數(shù)據驗證了微晶一周鮮的智能保鮮實力。
發(fā)布會現(xiàn)場，美的冰箱國內營銷公司總經理王超正式發(fā)布微晶系列產品：BCD-750WGPZV的旗艦產品十字多門，BCD-630WKGPZV的新式對開內三門、BCD-535WGPZV十字多門，以及BCD-520WGPZV/BCD-435WGPZM/BCD-406WGPZM等法式四門和五門產品矩陣，從不同門體到不同容積進行全面布局，以滿足不同家庭的使用需求，售價13999元-34999元的高端價格戰(zhàn)略。
微晶系列不僅搭載了“微晶一周鮮”科技，還配備了“智能控濕”、“PST智能殺菌”兩大智能保鮮科技，連獲德國紅點獎、艾普蘭獎、好產品獎、金選獎等國際四項大獎獎項，其選用的軍用級納米拉絲面板及典雅的“冰川銀”玻璃面板，由屢次榮獲德國紅點設計大獎的中外工業(yè)設計大師聯(lián)袂設計。
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