無人零售店的風(fēng)口，毫無征兆地來臨了。
“這幾天每天都能接到四五十個電話，我光接電話了，啥事都沒干。”當(dāng)記者撥通繽果盒子?xùn)|北區(qū)域徐經(jīng)理的電話時，他在另一端表現(xiàn)出了抑制不住的喜悅。
7月3日，該公司剛完成超1億元人民幣的A輪融資，領(lǐng)投方為GGV紀(jì)源資本，由啟明創(chuàng)投、源碼資本、銀泰資本等跟投。盡管其與歐尚合作的首家無人便利店，在上海上線短短幾天便撤貨停運。
從現(xiàn)有的市場行情來看，繽果盒子算是首家進入商用的無人零售店。無論是亞馬遜的實體超市Amazon Go，還是阿里巴巴的無人零售方案“淘咖啡”，都仍然處于測試階段。繽果盒子的布局不可謂不快，8月底在全國范圍內(nèi)正式落地200個，今年預(yù)計全國鋪到5000個。
繽果盒子相關(guān)人士在接受記者采訪時稱，6月5日繽果盒子開始試運營，由于上海地區(qū)持續(xù)高溫，盒子位置無遮罩，西曬過強導(dǎo)致室溫過高，出于用戶體驗和安全性考慮，在7月7日暫停盒子營業(yè)進行調(diào)整。“目前調(diào)試進入尾聲，近幾天會重新開放。”
技術(shù)仍需完善
記者了解到，繽果盒子第一個網(wǎng)點2016年8月在廣東中山地區(qū)啟動，今年6月首個廣東以外的網(wǎng)點落戶上海。其華東區(qū)域的無人便利店鋪設(shè)，及全球業(yè)務(wù)落地均由歐尚集團完成。該公司官方透露，經(jīng)過十個月的試運營期間，繽果盒子接待顧客達數(shù)萬人，用戶復(fù)購率接近80%。
與之類似的項目也在持續(xù)涌現(xiàn)，前去哪兒高管莊辰超(微博)創(chuàng)辦的便利蜂、F5、Take Go等也已經(jīng)面世。尤其是在第二屆淘寶造物節(jié)上，阿里巴巴推出了無人便利店項目“淘咖啡”，隨即引爆了整個無人零售概念。
記者在造物節(jié)現(xiàn)場體驗發(fā)現(xiàn)，用戶進場時，需要將手機入場碼對著入口處的感應(yīng)器刷一下，感應(yīng)器在感應(yīng)入場碼的同時也對顧客進行人臉識別，識別完成后便可進店。不過，記者在入店刷入場碼時，遭遇了三次人臉識別失敗，最后調(diào)整了一下離感應(yīng)線的距離才認證成功。如此看來，人臉識別技術(shù)對于驗證，還是有不完善之處。
或許這也是阿里的無人零售方案尚未商用的原因。繽果盒子的商品SK U數(shù)約在300個以內(nèi)，也并不算多。但是，貿(mào)然的激進還是面臨著不少技術(shù)障礙。
“試運營就是發(fā)現(xiàn)問題解決問題的過程，這次事情對我們以后的選址提供了很好的經(jīng)驗，以后的鋪點會防西曬。”前述繽果盒子相關(guān)人士稱。
一名技術(shù)行業(yè)人士對記者表示，無人便利店對于微型超市是一個提高效率、降低成本的全新模式，具有可復(fù)制性和規(guī)模推廣性。技術(shù)含量不算高，也意味著造價低。“正是因為技術(shù)含量不高，客人購買的商品超過5件，還得分批結(jié)算，用戶體驗并不算好。商品、客人并沒有被聯(lián)網(wǎng)，因此也就沒有數(shù)據(jù)回流和沉淀。對商家來說，除了可以省掉請收銀員的成本，沒別的了。”
商業(yè)模式待驗證
目前，阿里巴巴和亞馬遜的無人零售方案，還沒有面世。
記者了解到，技術(shù)用在無人超市主流的物體識別方式有兩種，一種是標(biāo)簽，一種是視覺。從趨勢上來看，視覺算法在未來會成為主流。但是，缺點是技術(shù)成本太高。
螞蟻金服技術(shù)試驗室高級技術(shù)專家曾曉東向記者介紹稱，“從成本來說，一個茶葉蛋估計要賣100美元才能回本，這也是遲遲沒法實現(xiàn)商用的重要原因;無人超市的背后，應(yīng)該是提高超市效率，降低成本，讓超市變得更加智能。”
此外，純計算機視覺對于識別精準(zhǔn)度，尤其在人數(shù)較多的場所、客流密集的貨架前識別人帶來很大難度，技術(shù)改造成本也是傳統(tǒng)零售業(yè)需要考慮的重要因素。
中金公司研報指出，從實際經(jīng)營來看，銷售收入與管理成本是無人便利店的兩道坎。第一，無人便利店的客單價比傳統(tǒng)便利店略低，所以就需要通過多種渠道吸引消費者到店購買。第二，若1個人可以維護6-10家無人便利店，同時設(shè)備損耗率保持較低的狀態(tài)，管理成本便可控。
目前，繽果盒子的盈利模式為加盟費用和銷售提成。前述東北區(qū)域經(jīng)理徐先生透露，加盟一家店的成本在10萬-15萬元左右，東北區(qū)域大概在12萬元左右，上海區(qū)域加盟一家店則需要15萬元左右。“主要是通過招收代理商的形式來開店，單個個人加盟的現(xiàn)在還沒有開放。”
如果按照全國鋪開5000家店來算，僅此一項收益，繽果盒子或能獲得5億-6億元的收益。
資深互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)觀察人士劉興亮(微博)在接受記者采訪時認為，無人零售店可以作為傳統(tǒng)零售的補充，但是不能取代對方，尤其是大型的線下超市。“實質(zhì)還是無人售貨機的一種升級，在后期的維護和擴張上，也十分考驗公司從線上到線下的管理能力。”
無獨有偶，4月10日，京東商城宣布，未來五年，京東將在全國開設(shè)超過一百萬家京東便利店，其中一半在農(nóng)村，借此加快線上線下融合。無論是阿里巴巴還是亞馬遜，其提供無人零售解決方案的目的，都不在于開設(shè)線下超市，而是完成線下商業(yè)閉環(huán)，擴大新零售的戰(zhàn)場。
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