Wine Thermometer:一只給紅酒戴的手表
中國的酒文化源遠流長,而隨著西方酒文化的不斷融合,越來越多的人開始喜歡紅酒,甚至將其作為身份的象征。對于尋常百姓家來說,紅酒的功能也是不少,增進食欲、助消化、滋補養(yǎng)顏、抗癌、抑制脂肪吸收等等,可是你知道嗎?紅酒是一種對溫度很敏感的飲料,其貯藏和飲用的溫度都有很深奧的學問。
紅酒最好的保存溫度是在13攝氏度,如果環(huán)境溫度計上升到17攝氏度,酒的成熟速度會是原來的1.2~1.5倍,如果溫度曾加到23攝氏度,成熟的速度將會變成2~8倍,溫度越高成熟的速度就越高。如果溫度的變化太大,對酒的傷害就更大。而紅酒的最佳飲用溫度也是很有講究的,將紅酒從儲藏室里拿出來,往往需要對紅酒進行升溫或降溫,也稱作“醒酒”,待溫度上升或下降到適合的時候再飲用,口感最佳。
Wine Thermometer紅酒溫度計,是一款可以套在紅酒瓶上的溫度計,它可以直觀的顯示紅酒的當前溫度,方便各位品酒師隨之掌握醒酒時間,讓紅酒達到最佳的飲用溫度。
Wine Thermometer紅酒溫度計出自丹麥家族設計公司Menu。Menu公司的產品特色是將產品的質量、實用性與設計感三方面完美結合,其產品遠銷世界的50多個國家和地區(qū)。經過不懈的努力和實踐,Menu成為丹麥最成功的設計公司之一。
Wine Thermometer紅酒溫度計使用方便,它采用環(huán)扣式設計,適合任何紅酒瓶,只需要將彈性橡膠環(huán)扣套在紅酒瓶上即可顯示紅酒溫度。它的圓形顯示屏上可以直觀的顯示溫度,使用戶一目了然,直接看重點。由不銹鋼表盤,橡膠環(huán)扣組成的機身,整體以黑灰色調為主,彰顯紅酒最佳配角魅力。
下面再介紹一些酒類的最佳飲用溫度,以后遇到飯局的時候,不防帶上這款溫度計,還怕得不到酒友們的膝蓋嗎?
豐厚的葡萄酒適合長時間貯藏,比如勃艮第白葡萄酒(White Burgundy)、白富美(Fume Blanc)的最佳飲用溫度為10-12攝氏度;輕盈的紅葡萄酒適合新鮮飲用,比如灰皮諾(Pinot Grigio)和新西蘭長相思(Sauvignon Blanc)的最佳飲用溫度為7-10攝氏度左右,甜葡萄酒比如蘇玳(Sauternes)的最佳飲用溫度為6-8攝氏度;輕盈紅葡萄酒比如薄若萊(Beaujolais)、瓦坡里切拉(Valpolicella)的最佳飲用溫度為13攝氏度;中等厚重紅葡萄酒比如勃艮第紅葡萄酒、里奧哈(Rioja)、西拉(Shiraz)、巴羅洛(Barolo)、年份波特(Vintage Port)的最佳飲用溫度為15-18攝氏度;香檳以及其它起泡酒最佳飲用溫度為6-10攝氏度左右。
▼產品參數(shù)
產品尺寸:高1.6厘米,直徑2.8厘米
材質:橡膠、不銹鋼
毛重:82.2克
產地:丹麥
測量單位:華氏、攝氏(需購買對應型號)