你早晨吃啥 聽說(shuō)早上吃冰淇淋讓人更聰明
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日本杏林大學(xué)的科學(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),人們的早餐可以多一種選擇了,那就是冰淇淋。科學(xué)家發(fā)現(xiàn),早上吃冰淇淋可以調(diào)整人的情緒,并讓你變得更聰明。
你在早餐時(shí)吃過(guò)冰淇淋嗎?科學(xué)家認(rèn)為,早上吃冰淇淋會(huì)讓人變聰明。
日本杏林大學(xué)的Koga教授要求測(cè)試對(duì)象在早晨吃冰淇淋,稍后在電腦上完成一系列的心理測(cè)試題。對(duì)照組則只吃正常的早餐。他發(fā)現(xiàn)冰淇淋組在處理新信息上速度更快,并且反應(yīng)更為靈敏。在觀測(cè)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的腦活動(dòng)后,Koga教授發(fā)現(xiàn)冰淇淋組產(chǎn)生更多高頻率阿爾法腦波,有利于降低焦躁,保持大腦高度警覺(jué)。對(duì)照組的兩項(xiàng)指標(biāo)都表現(xiàn)平平。
Koga教授是心理生理學(xué)方面的專家,早期也研究過(guò)事物類型與減壓的聯(lián)系,以及食物如何影響人體老化的過(guò)程。目前他通過(guò)減少食物成分范圍,給予研究對(duì)象晨起刺激,繼續(xù)進(jìn)行相關(guān)的研究。
Koga教授并不是第一個(gè)贊成甜品類早餐的人。以色列特拉維夫大學(xué)的科學(xué)家在2012年做過(guò)類似研究,發(fā)現(xiàn)早餐吃巧克力蛋糕有助于減肥。研究員甚至得出結(jié)論,如果測(cè)試對(duì)象早餐吃巧克力蛋糕,會(huì)獲得更高的滿意度,更有毅力保持減肥的狀態(tài)。
但專家普遍推薦營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐是一天良好的開端,餅干或蛋糕作早餐不是明智的選擇,因?yàn)榇蠖鄶?shù)人容易吃得過(guò)多。營(yíng)養(yǎng)咨詢師強(qiáng)調(diào),“你肯定不想早上就吃一頓豐盛的大餐,接下來(lái)整天都餓得苦不堪言。”