便利店移動互聯(lián)網(wǎng)技術

 移動互聯(lián)網(wǎng)技術，大數(shù)據(jù)分析，云計算，社交工具和其他應用程序可以使消費者增強多場景，多時間，多渠道的消費者體驗。

在過去幾年中，便利店一直是中國零售業(yè)增長最快的小型商店，商店數(shù)量最多。不經意間，便利店也成了一個受歡迎的出路。許多資本機構，互聯(lián)網(wǎng)公司甚至房地產公司都在投資便利店。一些專注于大型超市的傳統(tǒng)大型零售企業(yè)也在建立便利店形式。但我個人認為便利店仍然是傳統(tǒng)的零售實體，而不是依賴資本。

加入的特色之路

如果你想為便利店建立一個成功的商業(yè)模式，我個人認為是加入。日本的三大便利店，包括整個家庭，都超過90%。

以整個家庭為例。雖然該品牌是日本品，但我們已經完成了本地化。換句話說，它創(chuàng)造了一條融合中國特色的道路。怎么說?改革開放過去解決的最重要問題之一是大鍋飯模式的分布和破壞。加入是分配問題的答案。

加盟商加入品牌的目的是什么?掙錢。當全家進入中國時，他們遇到了特殊的情況。租金超過日本和臺灣，銷售額低于其他。換句話說，蛋糕很小，很難切割。另一個痛點是“沒有錢，沒有人有錢”。有錢人不想加入，因為努力工作，很難做零售，便利店特別難;那些有能力，有時間，沒錢的人加入。加入是一種產品。如果您銷售產品，則必須領取款項，收取押金并加入押金。因此，我們走中國特色便利店的道路，進入全家后，有兩種選擇方式。一個是職業(yè)經理人，另一個是商店員工的商店經理，有機會申請加入家庭。

解決分配問題后，還必須解決分工問題。特許經營者應該怎么做?我們認為，特許經營制度的目的是讓特許經營者認真，認真地對待商店的事情?？偛孔鍪裁?授權。以前的商店都是現(xiàn)成的。已經處理了選址，裝修，商店投資，營業(yè)執(zhí)照等。特許經營者的一項重要任務是管理員工并使用總部的工具來增強商店的能力。賦予數(shù)字工具權力即將發(fā)揮作用。

數(shù)字游戲

我們曾經說客戶是上帝，但是當沒有互聯(lián)網(wǎng)和會員制度時，我們不知道上帝在哪里。我們猜測他的地址，年齡，消費偏好和水平。但現(xiàn)在，我們可以知道客戶在哪里。

在2012年互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展期間，全家人遇到了其他實體經濟的瓶頸。年輕消費者已經轉向互聯(lián)網(wǎng)，許多互聯(lián)網(wǎng)平臺都有補貼來打擊價格戰(zhàn)。此外，商店租金和勞動力成本繼續(xù)上漲。另一點是自我競爭。實體經濟中的商店數(shù)量持續(xù)增加，競爭更加激烈。在內外環(huán)境的情況下，2014年全家推出了中國便利店形式的會員制，并于2017年推出了收費會員制。

我對會員制度的看法和見解是，會員不僅僅是一個積分系統(tǒng)，而是一個平臺。該平臺的重點是“溝通”。我曾經是一個外國服裝品牌的粉絲，而那些西裝是在哪里買的，但這個品牌只有一個積分系統(tǒng)。當新模型出來時，它不會通知我。經歷非常糟糕。因此，會員系統(tǒng)必須實現(xiàn)與消費者的無縫溝通和情感聯(lián)系，并能夠實時接觸客戶并獲得反饋。

在對會員系統(tǒng)進行數(shù)字化之后，第二個關鍵是商品管理的數(shù)字化。過去，商店里沒有數(shù)據(jù)分析。我不知道哪些產品暢銷，哪些產品賣得不好，以及如果它們賣得不好，它們是否會被淘汰。現(xiàn)在，數(shù)字化使商店運營與消費者最直接的溝通。例如，如果消費者到達商店，我們可以根據(jù)他的會員信息進行一對一的銷售。例如，他喜歡喝啤酒，在全家購買啤酒的頻率是多少，直接推到員工界面，就可以準確地推銷它。

另外，它是總部的管理。該解決方案的一個基本問題是內部管理的效率。近年來，整個家庭的擴張速度正在加快。一個城市駕駛一個城市，通常使用雪球。但是，商店數(shù)量增加，總部的工作人員數(shù)量沒有增加。它通過技術手段解決。

最近，我們?yōu)閱T工提供的內部技術工具是“家庭管家”，他們每天24小時工作，差不多使用365天。為什么?有強迫癥。早上，我會看到我昨天的營業(yè)額。華東黃梅田啟動后，營業(yè)額將下降或上升，部分商品的營業(yè)額將會上升。為什么?這些可以實時看到，并通過大數(shù)據(jù)進行仔細比較。其中一個最有趣的分析結果是，中國人喜歡吃熱食，在便利店吃早餐買包子，哪些包子一般都配有飲料?許多人認為它是豆?jié){，而震驚的是答案是咖啡。這是實踐的真相，數(shù)據(jù)也是如此。因此，建議早餐與包子和咖啡一起使用，而三明治和豆?jié){是最好的。

此外，便利店95%的商品是食品，95%的食品保質期短，因此食品安全非常重要。數(shù)字管理可用于優(yōu)化質量。對于保質期短的產品，如盒裝午餐和三明治，在到期日前一小時，條形碼不能在結賬時打印，POS將直接告訴您它是一種快速過期的食品。

培訓賦予店員助理

眾所周知，小企業(yè)的業(yè)務發(fā)展是一個，因為便利店的密度非常高，在系統(tǒng)中，我們可以了解單店的性能，客戶單價等，也可以結合開發(fā)部門了解周邊競爭。便利店散發(fā)著一個小商業(yè)圈。在這個商業(yè)圈中，我們需要了解周圍的競爭狀態(tài)，然后通過數(shù)據(jù)開發(fā)來實現(xiàn)它。此外，設備管理系統(tǒng)，趨勢圖，商店屏幕，物流流程，文員信息等都會實時更新，以供我們參考。另外，在商店運營的后端系統(tǒng)中，有兩端，一方是管理方，另一方是業(yè)務方，或者是加入伙伴。我們在相同的數(shù)據(jù)平臺上進行交流，可以大大提高通信效率。

在零售行業(yè)，員工培訓一直是高層管理人員的頭疼問題，并且存在大致的痛點。首先，便利店商店眾多，廣泛而分散。例如，全家在上海擁有1,500家門店，分布在不同地區(qū)，公司總部位于虹橋。在培訓期間，員工上課，時間經常浪費在路上。從長遠來看，員工離職率將不可避免地增加。第二，同樣的教科書由全國各地的教師，教師風格，員工理解，培訓教授。效果將大不相同。因此，現(xiàn)在我們也改為在線平臺培訓機制，允許員工通過多樣化的課程和多渠道方法適應學習。

移動互聯(lián)網(wǎng)技術，大數(shù)據(jù)分析，云計算，社交工具和其他應用程序可以使消費者能夠增強多方案，多時間，多渠道的消費者體驗，以及單人，單項，單項零售專賣店，單一時間，單一品牌，單一商業(yè)圈，單一城市實現(xiàn)精準營銷，這是數(shù)字化的魅力，也是商店最實用的技術賦權。