物聯(lián)網(wǎng)時代 坐辦公室養(yǎng)豬

10年來，我們身邊的變化有多少?綠皮車變成了高鐵，到北京從一天一夜到夕發(fā)朝至再到現(xiàn)在朝發(fā)午至。固定電話變成了蘋果4S，從智能通話到發(fā)短信玩游戲再到上網(wǎng)看微博……光陰見證10年變化，大家一起分享自己的故事。民生故事會，今天開講。
去年，宜興市百興養(yǎng)豬場從荷蘭引進(jìn)了一套總價280多萬元、名為“智能化母豬群養(yǎng)管理系統(tǒng)”的設(shè)備。通過高科技物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)的豬究竟和傳統(tǒng)方式養(yǎng)的豬有什么不一樣，來聽聽“掌門人” 夏佰新怎么講吧。
跟“二師兄”打了多年的交道，有一個問題始終困擾著我：在我國，每頭母豬平均一年提供14.5頭商品豬，發(fā)達(dá)國家卻是25-26頭，為什么有這么大的差距?去年，我開始用高科技物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)養(yǎng)豬。
我的養(yǎng)豬場坐落在宜興市新建鎮(zhèn)閘上村，這里一年出欄1萬頭種豬，2萬頭商品豬。傳統(tǒng)養(yǎng)豬場，兩公里外便臭氣熏天，但你到我這里來，肯定聞不到一點(diǎn)臭味。不過，出于對生物安全的嚴(yán)格把關(guān)，我的養(yǎng)豬場對隔離要求很高，任何“閑雜人等”不能進(jìn)入豬舍。所以你想了解養(yǎng)殖情景，只能隨我去監(jiān)控中心。
監(jiān)控中心設(shè)在宜興市高塍鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)實驗基地里，距離養(yǎng)豬場大約30公里。坐在監(jiān)控中心辦公室里，打開“畜禽養(yǎng)殖監(jiān)控管理系統(tǒng)”，各個欄舍的狀態(tài)在“電子眼”的監(jiān)督下一覽無余。看，最近的這個豬舍里有7頭豬正趴在鐵床上睡大覺，旁邊有一頭白豬“搶鏡頭”，不時拱拱同伴或扭扭屁股。
我的豬場是一個種豬場，生產(chǎn)出來的小豬崽賣給農(nóng)戶，因此這里的母豬和豬崽享受的“待遇”極高。運(yùn)用荷蘭的這套設(shè)備，豬場被分成了15棟平房，包括一棟產(chǎn)房，里面有6個區(qū)間，母豬在這里“生孩子”、喂奶，24周斷奶后，“豬寶寶”就被轉(zhuǎn)到旁邊的一棟“保育室”，空下來的產(chǎn)房趕緊進(jìn)行清洗、消毒、干燥，迎接下一批“孕婦豬”和“豬寶寶”。小豬長到50斤時，就從“保育室”挪到“育成舍”，長到120斤時，再到“育肥舍”，一直長到250斤。
此外，豬場還有1棟“公豬舍”，里面住著36頭公豬，它們享受“VIP”待遇，每頭豬都住“單間”。為了能監(jiān)控母豬是否發(fā)情，我們在公豬住的這些“單間”上做了點(diǎn)手腳，留一個孔，母豬經(jīng)過時，從這個孔里把頭探進(jìn)去，在特定的一段時間內(nèi)，如果探望次數(shù)達(dá)到十幾次，那么“母豬發(fā)情監(jiān)控系統(tǒng)”就會鎖定這頭母豬。
待配或懷孕母豬，也有一棟專門的豬舍，“孕婦豬”的飼料和飯量都有嚴(yán)格規(guī)定，它們從不吃“剩飯”，飼料都是科學(xué)配方，一到飯點(diǎn)就排隊輪流到“餐廳”吃飯，這樣可以控制豬的食物量。
物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)出來的豬，豬肉口感怎么樣?貴不貴?口感和賣價跟傳統(tǒng)養(yǎng)殖的豬肉差不多，物聯(lián)網(wǎng)的好處就是節(jié)約成本。