健身應用正風行一時。許許多多的新公司和新產(chǎn)品想要追蹤你的步數(shù)、計算你攝入和消耗的熱量，以期甩掉過剩的脂肪。這里面只有一個問題：這些應用大部分都沒有用。事實上，我們有充分的理由相信，它們正讓我們變得更胖。
一項研究揭開了“可穿戴設備的骯臟秘密”，稱“這些設備無法推動大部分用戶進行長期的持續(xù)參與”。市場研究公司Endeavour Partners的研究發(fā)現(xiàn)，“在擁有一件現(xiàn)代化活動追蹤器的美國消費者當中，有超過一半的人已經(jīng)不再使用，三分之一的人在拿到設備的6個月內(nèi)就停止使用。”
盡管這份研究報告提到人們不堅持使用活動追蹤設備有好幾種原因，但我自己的看法非常簡單：它們會產(chǎn)生事與愿違的效果。以下列出了三個令人驚訝的原因，說明健身應用為什么可能讓我們變得更不快樂以及更加肥胖。
體重增減并非攝入和消耗熱量那樣簡單
健身應用會讓我們變胖的第一個原因在于，它們幾乎全都基于一個普遍流傳的誤解。這類設備和應用大多試圖敦促人們少吃和多運動。它們要求用戶追蹤自己吃了什么以及做了多少運動，以量化自己一天是否攝入了過剩的熱量。這種誤解認為，吃了太多或動得太少，你就會發(fā)胖，對不對?事實并非如此。
關于攝入和消耗熱量理論過于簡化的證據(jù)是非常充分的。舉例來說，醫(yī)生很久以前就知道，某些類型的藥物會通過改變?nèi)梭w激素水平而令病人體重出現(xiàn)增加和減少的情況。如果減肥只是“能量平衡”那樣簡單，那么這些藥物就不會讓病人變得更胖，但他們確實變胖了。
藥物并非唯一會改變?nèi)梭w激素水平的東西。某些食物會通過刺激胰島素這類激素的分泌，促使身體儲存脂肪。NutritionScienceInitiative聯(lián)合創(chuàng)始人彼得·阿提亞(PeterAttia)博士稱，“所有的熱量并非完全平等……食物(熱量)當中的能量含量具有重要意義，只不過比之食物對我們身體造成的新陳代謝效應，它的重要性更小一些。”
對大多數(shù)健身應用而言，高果糖玉米糖漿中的1卡路里熱量跟蛋白質(zhì)中的1卡路里熱量是相等的，盡管科學研究和我們的身體持有相反的看法。顯然，熱量不只是熱量，而通過延續(xù)上述謊言，健身應用是在幫助人們增重而不是減肥。
鍛煉不會讓你變瘦
鍛煉可能對你有害。你的理解對了嗎?讓我們再深入一些。對很多人來說，鍛煉是在浪費時間，如果還算不上有害的話。
讓我們從這樣一個事實開始說起，根據(jù)美國消費品安全委員會(U.S.ConsumerProductSafetyCommission)提供的信息，在2012年，“超過190萬人受到跟運動相關的傷害，在急診室中接受治療。”不過，該數(shù)據(jù)只統(tǒng)計了那些到醫(yī)院就診的人。還有另外數(shù)以百萬計的人遭遇了扭傷、割傷和導致健康并發(fā)癥的影響，更不用說疼痛和苦楚了。
鍛煉會傷害我們，這里面還有其他原因?？破兆骷壹永?middot;塔貝斯(GaryTaubes)說，“說到鍛煉，或許可以肯定的一件事情是，它往往會讓我們感覺更饑餓。可能不是立竿見影，但最終會那樣。”
盡管塔貝斯在他關于這個話題的多部書籍中列舉了大量的證據(jù)，但我們同樣能夠直觀地理解這種看法。然而，大多數(shù)健身應用忽略了鍛煉增進人們食欲的事實。
當我們鍛煉時，血液中的葡萄糖會被消耗掉，這會促使人體產(chǎn)生不舒服的饑餓感，提醒我們進行補充。這種感覺，或?qū)Υ说膿鷳n，會推動我們尋找食物。如果你曾經(jīng)進入過我妻子所謂的“饑憤”狀態(tài)(饑餓和憤怒的組合)，那你就會知道人為了填飽肚子什么事情都能干出來(其中包括吃掉剩下的嬰兒食品，但我發(fā)誓，我只干過一次)。
人類繁衍生息已經(jīng)有20萬年，在其中大約95%的時間里，食物是比較難以獲得的。然而，到了如今，富含糖分的高熱量食品已經(jīng)變得非常廉價、美味，而且隨處可得。我們的祖先要用雙手和原始工具辛苦地敲開堅果，或是用強有力的頜骨撕碎動物尸體，相比之下，我們在JambaJuice只要動動嘴就能吮吸到經(jīng)過處理的超級芒果冰沙了(順便說一句，最小的16盎司裝含有52克的糖分)。
鍛煉讓我們變胖，因為鍛煉會讓我們整天感到饑餓，又因為如今的食物中包含了那么多讓我們發(fā)胖的成分，我們就會更有可能在沒有注意到的情況下攝入過量的食物。午飯時多扒了幾口，飯后多吃了一片水果，我們在跑步機上鍛煉30分鐘消耗的300卡路里熱量就全都回來了。
鍛煉會讓我們吃掉過量的食物，這還有一個更具顛覆性的原因。鍛煉不僅會增加饑餓感，而且還會讓我們得到放縱的許可。這種現(xiàn)象被稱為“道德許可”(morallicensing)，即當我們在生活中的一個方面表現(xiàn)良好時，我們就會產(chǎn)生在另一個方面揮霍無度的心理傾向。
一項研究發(fā)現(xiàn)，“相較于傳統(tǒng)產(chǎn)品，人們更有可能在購買(環(huán)保)綠色產(chǎn)品后說謊和偷竊。”道德許可正是背后的原因。這也是為什么其他研究發(fā)現(xiàn)，那些相信復合維生素片具有巨大健康好處的被試者會從事更少的體育鍛煉、更不可能選擇健康食品以及抽更多的香煙。
這種現(xiàn)象說明了，為什么很多運動員在為比賽訓練時會長胖。他們在訓練時會消耗更多的熱量，但通過整天放縱自己的嘴巴——比如在訓練后喝下會刺激胰島素分泌的“運動飲料”——他們從鍛煉中獲得的健康好處都被抵消了。
我們并不是生活在一種行為真空狀態(tài)當中，鍛煉后發(fā)胖還存在更深層次的生理和心理影響。不僅因為我們在鍛煉后變得更加饑餓，還在于我們更有可能屈服于這樣一種想法，即我們在健身房揮灑的汗水已經(jīng)贖清饕餮之罪了。不幸的是，大多數(shù)健身應用延續(xù)了那些適得其反的行為，我們甚至注意不到它們反作用的方式，當然這種反作用也不是出于我們的本意。
要讓用戶想去做，而不是必須做
我要指出，鍛煉對每個人來說并非都是一件壞事，只不過是那些討厭鍛煉的人罷了(這差不多就是沒在鍛煉的所有人)。我對大多數(shù)健身應用的抱怨可以歸結為這樣一個事實，即它們忽略了長期行為變化的一個重要組成部分。
我研究過這個世界上最成功的一些消費技術公司，我考察了Facebook、Twitter、Pinterest以及iPhone為什么善于改變用戶的行為。我希望自己學到的東西可以被那些尋求培養(yǎng)良好行為習慣的人加以利用。我發(fā)現(xiàn)，這些產(chǎn)品和服務擁有數(shù)個共同屬性，其中就包括它們用起來很有趣。
相比之下，健身應用總的來說是一種拖累。心理抗拒(reactance)這種現(xiàn)象告訴我們，人們往往不愿意去做自己感覺被迫去做的事情。試圖通過讓人們?nèi)プ霰仨氉?而不是想去做)的事情來培養(yǎng)一種行為習慣，這從長期來看是行不通的。當然，我們可以忍饑挨餓一段時間，也可以在幾周時間里使用橢圓機進行鍛煉，不過如果我們無法從中享受到樂趣，最終的結果就是放棄。這就是為什么唯一堅持使用這些追蹤服務的人，他們要么早在開始使用應用前就已經(jīng)在追蹤自己的活動和攝入的營養(yǎng)，要么學會了從中找到樂趣(這些人的數(shù)量非常少)。
不幸的是，到目前為止，健康追蹤這個新興產(chǎn)業(yè)過分依賴于游戲般的激勵來誘導用戶行為。但是，游戲總會有一個盡頭。當積分、排行榜以及步數(shù)這樣的鍛煉獎勵失去了新奇感，使用體驗會變得單調(diào)，用戶就會退出。下一代健身應用需要把重點放在幫助用戶享受活動本身之上，而不是人為制定常常顯得輕率的目標。
雖然我在這里批評了健身追蹤器，但健康科技的未來不乏機遇。通過找到辦法幫助人們學會愛上體育鍛煉，阻止道德許可發(fā)揮作用，用戶就更有可能繼續(xù)在未來從事這些活動。此外，能夠幫助人們攝入正確食物(而不是更少熱量)的產(chǎn)品也是亟需的。
有朝一日，一大批新的技術將最終實現(xiàn)健身應用的承諾，即幫助我們保持理想體重，并活得更好和更長久。我們只是還沒有走到那一步。
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