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[導讀] 當今,數(shù)據(jù)化、智能化已經(jīng)成為了科技時代的代言詞,在餐飲行業(yè)也不例外。如今,很多餐飲企業(yè)使用了自助點餐、智能推薦、機器人服務(wù)員等等高科技產(chǎn)品。

 當今,數(shù)據(jù)化、智能化已經(jīng)成為了科技時代的代言詞,在餐飲行業(yè)也不例外。如今,很多餐飲企業(yè)使用了自助點餐、智能推薦、機器人服務(wù)員等等高科技產(chǎn)品。

在海底撈、旺順閣、巴奴毛肚火鍋、德莊火鍋等全國知名餐廳里,顧客可以看到特殊的服務(wù)員——送餐機器人,服務(wù)員只需要輕輕機器人屏幕,就能將餐盤精準快速地送到顧客餐桌前。

但是,面對目前琳瑯滿目的送餐機器人,餐廳究竟該怎么選擇適合的機器人,能真正滿足餐廳的需求?下面我們就來看看送餐機器人該怎么選擇。

1、看造型

送餐機器人作為餐廳的“門面”擔當,承擔了重要的傳菜任務(wù),好看的造型能惹人眼球,贏得顧客青睞;與餐廳形象不符合的機器人反而會對整體形象打折扣。

深圳普渡科技推出的“歡樂送”送餐機器人在造型上就與眾不同。相比市面上常見的只有1-2個托盤的人型送餐機器人,“歡樂送”可以裝載3-5托盤,同時設(shè)計師對整體結(jié)構(gòu)進行了獨特的防傾覆設(shè)計,搭載了減震底盤與防滑托盤,使其能夠極其平穩(wěn)地運送菜品。

這樣的設(shè)計甚至得到了國際的肯定,被譽為“設(shè)計界奧斯卡”的德國紅點獎更是將當年的最佳設(shè)計獎頒給了“歡樂送”送餐機器人。

2、看效率

對于送餐機器人而言,衡量其效率的關(guān)鍵指標就是送餐數(shù)量,能否達到甚至超過餐廳服務(wù)員的效率,真正對餐廳的效率有提升。

據(jù)了解,“歡樂送”送餐機器人每日平均傳菜量達到300盤以上,在節(jié)假日高峰期單日傳菜量可超過400盤。兩臺機器人即可完成一家位于北京熱門商圈的火鍋店3~4名專職傳菜員的工作量,一臺送餐機器人的效率相當于1.5~2名服務(wù)員,效率更高。

3、看價格

如今,隨著國內(nèi)電機、激光雷達、視覺攝像頭等核心部件供應鏈的成熟,作為前沿科技的機器人,“薪水”卻比人工低得多,如果將購買“歡樂送”送餐機器人的成本均攤到三年內(nèi),每月成本僅千元。

據(jù)了解,“歡樂送”送餐機器人提供了一次性購買與按月租賃兩種采購模式。規(guī)模較小的餐廳可以采用按月租賃的方式,不同型號租賃價格在每月2000~2500元之間,最低每天僅70元不到;而對于較大的餐飲品牌,可以選擇直接購買,根據(jù)所處城市薪資水平的不同,投資回報周期在6~8個月內(nèi)浮動。因此,無論是大型連鎖品牌餐飲,或是個體經(jīng)營的餐廳都能負擔起送餐機器人的使用成本。

4、看服務(wù)

機器人作為前沿科技,維護對于一般用戶可能并不容易,因此售后服務(wù)十分關(guān)鍵。

普渡科技提供了多項免費售后服務(wù),包括1年售后、定制部署方案、設(shè)備操作培訓、遠程升級以及24小時極速維護,保障“歡樂送”送餐機器人的正常工作。

此外,普渡科技還準備了完善的云平臺,對每一間餐廳的每臺歡樂送進行7*24小時的實時數(shù)據(jù)監(jiān)控,并提供多維度的配送分析報告,讓餐廳經(jīng)營者能直觀、高效地了解機器人的運行狀況。

同時,“歡樂送”送餐機器人還擁有獨特的定制化服務(wù),可以結(jié)合餐廳特點、節(jié)日活動對機器人進行定制化的皮膚設(shè)計。餐廳也可以為“歡樂送”選擇年齡、人設(shè)各異的語音包,迎合不同顧客群體的喜好。

綜合來看,普渡科技的“歡樂送”送餐機器人是目前送餐機器人領(lǐng)域里性價極高的產(chǎn)品,不僅功能豐富、運行穩(wěn)定、效率突出、售后完善,同時成本也在大多數(shù)餐廳經(jīng)營者的接受范圍內(nèi)。

那么,如果你是餐廳老板,你會考慮用送餐機器人嗎?

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