2011年5月19日～20日，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司組織召開全國奶牛生產(chǎn)性能測定標準物質(zhì)制備實驗室（以下簡稱DHI標準物質(zhì)制備實驗室）（二期）建設(shè)項目驗收會，并取得圓滿成功。這標志著我國第一家DHI標準物質(zhì)制備實驗室正式啟動，填補了我國奶牛生產(chǎn)性能測定標準物質(zhì)的空白。目前實驗室已能向全國21家奶牛生產(chǎn)性能測定實驗室提供標準物質(zhì)。
奶牛生產(chǎn)性能測定（DHI）是我國奶牛良種繁育體系和乳品質(zhì)量安全保障體系的重要組成部分,其工作的核心是通過對個體奶牛生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)測定和牛群基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的分析，對個體奶牛和牛群的生產(chǎn)性能和遺傳性能進行綜合評定，發(fā)現(xiàn)奶牛育種和生產(chǎn)管理上存在的問題，從而有針對性提出解決辦法，以便提高奶牛的生產(chǎn)水平和養(yǎng)殖效益。DHI標準物質(zhì)是DHI測定中對乳成分快速分析儀進行校準的標準牛奶樣品。標準物質(zhì)生產(chǎn)和定期使用是DHI測定體系的關(guān)鍵控制點。只有使用DHI標準物質(zhì)對測定儀器定期校正，才能保證DHI測定數(shù)據(jù)的精確性、可靠性和一致性，才能使DHI測定數(shù)據(jù)在全國范圍內(nèi)甚至在世界范圍內(nèi)具有可比性。
目前，DHI標準物質(zhì)制備實驗室完成了生產(chǎn)車間和實驗室改造、檢測儀器購置和調(diào)試、車間設(shè)備安裝調(diào)試和試運行以及標準物質(zhì)研制等各項工作。實驗室現(xiàn)已配備標準物質(zhì)生產(chǎn)、檢測所需的所有儀器設(shè)備，共計58臺（套）。其中生產(chǎn)車間23臺、檢測實驗室26臺、辦公室9臺。檢測使用FOSSFT+乳成分及體細胞分析儀與生產(chǎn)使用的PALL陶瓷膜過濾系統(tǒng)，均為國際上最先進的設(shè)備。DHI標準物質(zhì)制備參照美國DHI標準物質(zhì)制作的先進工藝，確定了DHI標準物質(zhì)的生產(chǎn)工藝流程及操作參數(shù)。采用改良DHI標準物質(zhì)調(diào)配方法，按照正交方法制作了12個標準物質(zhì)，其中包含脂肪含量12個梯度，蛋白含量6個梯度，乳糖含量4個梯度。DHI標準物質(zhì)制備實驗室在國內(nèi)首次采用陶瓷膜濃縮蛋白工藝生產(chǎn)標準物質(zhì)，確定了最佳操作參數(shù)及條件；并且采用陶瓷膜過濾除菌工藝生產(chǎn)的DHI標準物質(zhì)，除菌效果可以達到99.9%以上。
DHI標準物質(zhì)制備實驗室將擴大項目功能，積極申報國家級標準物質(zhì)認證；積極申請實驗室功能擴充，爭取在我國DHI測定體系中發(fā)揮更大的作用；同時加強與國際動物記錄委員會（ICAR）的接觸與交流，爭取早日參與國際間實驗室能力驗證，使我國的DHI測定數(shù)據(jù)實現(xiàn)與國際接軌。
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