三明市12套多功能食品安全快速測定儀投入使用

近日，福建省三明市質(zhì)監(jiān)局為提升食品安全監(jiān)管水平和能力，投入80多萬元，向全市各縣（市）質(zhì)監(jiān)局配發(fā)了12套多功能食品安全快速測定儀。新儀器設(shè)備的配備，使質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員工作從肉眼經(jīng)驗(yàn)辨別提升到了科學(xué)儀器精確檢測，更好的保障食品安全。

憑借肉眼和經(jīng)驗(yàn)，只能對食品包裝的標(biāo)注、保質(zhì)期等進(jìn)行粗略檢查，而食品質(zhì)量則需要抽樣回到實(shí)驗(yàn)室檢測。配發(fā)多功能食品安全快速測定儀后，執(zhí)法人員能夠現(xiàn)場第一時間對食品質(zhì)量進(jìn)行科學(xué)檢測，食品添加劑、非使用物質(zhì)、農(nóng)藥殘留、其他衛(wèi)生指標(biāo)等35項(xiàng)食品檢測項(xiàng)目都可以快速得到結(jié)果。

多功能食品安全快速測定儀投入使用，使食品質(zhì)量測定更加準(zhǔn)確，從而能夠更早的發(fā)現(xiàn)、控制和監(jiān)管、篩查、應(yīng)急處置，使食品安全檢測有了技術(shù)支撐。食品質(zhì)量過關(guān)與否，第一時間就能檢測出來，今后多功能食品安全快速測定儀將在三明市食品安全的監(jiān)管中發(fā)揮重要作用。