車(chē)?yán)遄雍蜋烟?、鳳梨和菠蘿究竟有什么不同?看完秒懂
在挑選水果時(shí),有個(gè)問(wèn)題總是把大家搞得“稀里糊涂”,就是櫻桃和車(chē)?yán)遄邮遣皇且环N東西?鳳梨和菠蘿有什么關(guān)系?奇異果和獼猴桃又有什么區(qū)別呢?
今天,我們就好好的說(shuō)一說(shuō)。
獼猴桃vs奇異果
其實(shí),獼猴桃就是奇異果。
說(shuō)到獼猴桃,按照果肉的顏色可以分為黃心獼猴桃和綠心獼猴桃,也有少數(shù)的紅心獼猴桃。按照物種分類(lèi)主要有中華獼猴桃和美味獼猴桃。按照是否去過(guò)新西蘭可以將其分為獼猴桃和奇異果。
根本原因就是,獼猴桃被帶到新西蘭之后,被改名稱(chēng)之為“奇異果”,只是叫法不同而已。獼猴桃的原有中文名叫中國(guó)醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一個(gè)新西蘭女教師帶到新西蘭之后就被水果商人改名為“奇異果(Kiwi fruit)”。
我國(guó)本就是獼猴桃的原產(chǎn)國(guó),到目前為止全世界總共發(fā)現(xiàn)獼猴桃屬66種,其中有62種原產(chǎn)于我們國(guó)家。
因此,獼猴桃和奇異果本身就是同一種水果,奇異果只是獼猴桃去海外“留學(xué)“改了個(gè)名字而已。
菠蘿vs鳳梨
其實(shí)菠蘿和鳳梨本身就是同一種植物,均屬于鳳梨科鳳梨屬,只是名字不同而已。要說(shuō)差別的話,可能就是口感方面存在一定的差異。
菠蘿的名字一直以來(lái)就是鳳梨,這種水果從南美洲遠(yuǎn)渡重洋的時(shí)候就一直被叫做“鳳梨”。具體說(shuō)來(lái),鳳梨因頭頂上長(zhǎng)著一叢鳳凰尾巴似的葉子而得名,“菠蘿”這個(gè)稱(chēng)呼是后來(lái)出現(xiàn)的,具體原因尚不得知。
很多人疑問(wèn)為啥菠蘿有很多黑色槽壑,而鳳梨沒(méi)有呢?
其實(shí),這是由于鳳梨在選育的過(guò)程中出現(xiàn)了比較嚴(yán)重的果實(shí)退化,也就去掉了那些槽溝中的黑毛,在有些地方就把鳳梨稱(chēng)之為“無(wú)眼菠蘿”。
因此,菠蘿和鳳梨也是同一種水果。
櫻桃vs厘子
車(chē)?yán)遄雍蜋烟叶紝儆谒N薇科櫻屬果實(shí),只是品種不同,并不是大家認(rèn)為的“櫻桃是國(guó)產(chǎn)的,車(chē)?yán)遄邮沁M(jìn)口的”。
車(chē)?yán)遄悠鋵?shí)就是櫻桃英文名的“音譯”。櫻桃的英文是“cherry”,復(fù)數(shù)是“cherries”,所以“車(chē)?yán)遄印本褪沁@么來(lái)的。
櫻桃可以分為歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃以及中國(guó)櫻桃三個(gè)品種,市面上經(jīng)常見(jiàn)到的基本上都是中國(guó)櫻桃和歐洲甜櫻桃,車(chē)?yán)遄又饕侵笟W洲甜櫻桃。
所以,請(qǐng)不要由于車(chē)?yán)遄觽€(gè)頭大、顏色深就覺(jué)得它不是櫻桃,兩者都是同一種水果。
蘋(píng)果vs蛇果
其實(shí),蛇果就是一種蘋(píng)果,世界上幾乎所有栽培的蘋(píng)果都是一個(gè)種。
蛇果,只是蘋(píng)果的一種“稱(chēng)呼”而已,名稱(chēng)主要是來(lái)自港臺(tái)地區(qū)對(duì)“delicious”的音譯“地厘蛇”,后來(lái)被大家進(jìn)一步簡(jiǎn)化成了“蛇果”,它和所謂的“蛇”并沒(méi)有任何關(guān)系。
番石榴vs芭樂(lè)
番石榴和芭樂(lè)其實(shí)也是一種東西(水果)。
番石榴原產(chǎn)于美洲地區(qū),后來(lái)被西班牙人帶到了東南亞。我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)從17世紀(jì)開(kāi)始栽培番石榴,“芭樂(lè)”是臺(tái)灣地區(qū)居民對(duì)于“番石榴”的稱(chēng)呼,隨著時(shí)間再往后發(fā)展就出現(xiàn)了無(wú)子芭樂(lè)、水晶芭樂(lè)、紅心芭樂(lè)等多種番石榴。
葡萄vs提子
提子是“歐亞葡萄”中的一個(gè)品種,它主要是歐亞葡萄和美洲當(dāng)?shù)匾恍┢贩N葡萄的“雜交種”。
提子有青提、紅提和黑提,提子并不是我國(guó)本土的水果品種,但在之前我國(guó)就引進(jìn)了像“紅地球”(紅提當(dāng)中的一種)、“意大利麝香”(綠提)、“秋黑”(黑提)等品種的提子。
到目前為止,世界上的葡萄就可以分為“歐亞葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一種麝香味道,口感相對(duì)較澀,也不是很甜,市面上見(jiàn)到較多的葡萄還是“歐亞葡萄”。
所以,我國(guó)的提子和葡萄相比,果肉相對(duì)更加硬脆,果肉和果皮之間也比較難分離。
因此,不管是櫻桃和車(chē)?yán)遄?,還是鳳梨和菠蘿,再或是蛇果和蘋(píng)果,都沒(méi)有各位所想的那樣“不同”,歸根到底都屬于同種水果