農(nóng)場主和食品公司改善土壤質(zhì)量 為可持續(xù)發(fā)展努力
近日據(jù)外媒報道,大型食品品牌,如凱洛格、坎貝爾、馬爾斯箭牌和通用磨坊,已經(jīng)開始通過幫助農(nóng)民改善土壤質(zhì)量和可持續(xù)性來投資其成分。這些項目不僅使企業(yè)能夠實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo),還幫助農(nóng)民降低成本、提供優(yōu)質(zhì)作物和改善土地管理。
農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展計劃包括與農(nóng)學(xué)家協(xié)商、農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)收集和教育。這些努力對食品行業(yè)來說是創(chuàng)新舉措,大約5年前,這家非營利性公司Field to Market在市場上創(chuàng)造了第一個用于農(nóng)場可持續(xù)發(fā)展的常用軟件。根據(jù)環(huán)境保護基金的一項調(diào)查,目前很少有農(nóng)民知道這些新項目。
然而,隨著食品公司和農(nóng)民共同努力減少溫室氣體排放、水的使用和農(nóng)業(yè)的整體環(huán)境影響,這些項目將越來越受歡迎,同時還能節(jié)省農(nóng)民的成本并保持了對土地的管理。
改善土壤質(zhì)量的解決方案對于每個農(nóng)場都是不同的,雖然這些軟件都在更新開發(fā)中,但目前沒有一個農(nóng)場能夠獲取數(shù)據(jù)并提供具體的解決方案。然而,農(nóng)民可以利用成本分擔(dān)項目,讓他們安裝滴灌,嘗試有機生產(chǎn)或植物覆蓋作物。同時還可以選擇減少化學(xué)物的使用,例如少耕或微生物土壤改良產(chǎn)品。
專家表示,這些項目的重點是教育和數(shù)據(jù)收集,但尚不清楚這些舉措是否真的會對可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生影響。