茶是中國的一種傳統(tǒng)文化,想要享用一杯各方面都十分優(yōu)秀的茶湯,需要一定的泡茶技巧和經(jīng)驗。
而現(xiàn)在很多人特別是上班族,追求高效和便捷,喜歡用袋裝茶包,一壺熱水沖上,多次沖泡飲用,最后把茶包扔掉就行,既能輕松喝到清香的茶又不會喝到茶渣也不用清洗茶葉,方便快捷。
但加拿大麥吉爾大學(xué)在9月25日發(fā)表在美國《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》期刊上的一項研究中指出,茶包在95℃的熱水下會釋放數(shù)百億塑料顆粒。
研究使用了4種不同材質(zhì)的茶包,取出茶葉并清洗干凈,浸泡在95℃的熱水下,結(jié)果發(fā)現(xiàn)每杯水中大約有116億顆微塑料和31億顆納米塑料顆粒,分別與不同茶包的材質(zhì)匹配。
再將一些微小生物放入含塑料顆粒的茶包溶液中,微小生物雖然沒有死亡,但有明顯的行為影響和發(fā)育畸形。研究者稱,是否影響人類健康還需更深入的研究,但建議避免使用這種塑料材質(zhì)的茶包。
值得注意的是,該研究指出只有塑料材質(zhì)的茶包會釋放塑料顆粒,有網(wǎng)友就提出疑問,我們使用的大部分茶包是紙或布的,請問紙、布和茶葉用水沖后能釋放百億塑料?請嚴謹務(wù)實些行嗎?
也有網(wǎng)友說,那么帶湯的外賣,分分鐘釋放6000億致癌塑料顆粒!我們?nèi)粘I疃急凰芰项w粒包圍著,還用得著在意這一杯茶嗎?
是的,研究并沒有說紙、布茶包有問題,但日常那些看起來像紙或布材質(zhì)的茶包,很多用的是無紡布,即塑料纖維,一種似布非布的材質(zhì),或混有塑料成分。
這些茶包確實是塑料制成,建議大家選購的時候擦亮眼睛。
而且茶包表面鏤空,肉眼都可以見到很多纖維毛邊,結(jié)構(gòu)比塑料杯和外賣盒更為松散,在高溫下更易釋出較多的塑料顆粒。
而有些質(zhì)量較好的塑料杯和外賣盒用的是耐高溫PP材料,可耐130℃高溫。
當然,對于喜歡冷泡茶的朋友來說,可謂逃過一劫,但建議喜歡熱茶的還是盡量采用中式傳統(tǒng)的方法吧。
而且,和沸水泡茶相比,煮茶能使茶葉里的有益物質(zhì)充分析出,味道更為香濃,既是為環(huán)保做貢獻,也是為自身健康著想。
總結(jié):
其實說實話,很多人買養(yǎng)生壺、煮茶器只是因為想喝熱水、熱茶而已,能隨時保溫喝到熱水就很幸福了。
如果覺得不需要這么多花里胡哨的功能,直接購買一個可以調(diào)溫、保溫的電水壺就好。有人選擇簡單,有人喜歡精致,這都是生活。