多喝湯沒錯！不光有營養(yǎng)：還抑制傳染病

近日，據(jù)外媒報道，英國研究者發(fā)現(xiàn)，一些傳統(tǒng)的湯可以中斷惡性瘧原蟲的生命周期。

在青蒿素可以抵抗瘧疾的作用被發(fā)現(xiàn)后，來自倫敦帝國學院和大奧蒙德街醫(yī)院的研究者開始研究相關的傳統(tǒng)治療方法。

研究人員收集了56份不同的湯，分別來自歐洲、北非和中東。他們將湯中的提取物與不同的惡性原蟲培育了3天，以觀察對瘧原蟲生長的影響。

研究者發(fā)現(xiàn)，有5種湯抑制瘧原蟲生長的效果超過50%，其中兩種與主要的抗瘧藥物雙氫青蒿素一樣有效。還有4種湯在阻止瘧原蟲性成熟方面的效果超過50%。

但他們也表示，以蔬菜、雞肉和牛肉為基礎的湯，配方各不相同，且表現(xiàn)出最強抗瘧活性的湯中，沒有一種特定成分是共同的。

因此，湯中具有抗瘧的成分還有待鑒定，并需要在臨床試驗中進行測試。