京東承包查干湖胖頭魚1/3產量：一魚一碼可追溯

12月28日，查干湖一年一度的冬捕開幕，京東生鮮作為查干湖唯一授權電商合作伙伴，“承包”了查干湖花鰱胖頭魚1/3的產量，今年全渠道銷售有望破千萬。

查干湖胖頭魚味道鮮美純正、肉質細嫩、個大體肥、但又肥而不膩，是冬季餐桌上的“網紅”菜品。今年查干湖魚在低線新興市場同比銷售增長8倍。

京東生鮮數據顯示，查干湖魚的銷售最南到達了廣東省珠海市，與查干湖直線距離有3300多公里。得益于京東冷鏈的保駕護航，查干湖魚24小時就能送達全國300余個城市。

為了解決食品安全追溯環(huán)節(jié)上的信任問題，今年京東生鮮利用區(qū)塊鏈產品溯源技術，實現(xiàn)了“一魚一碼”全流程可追溯。通過掃描查干湖魚獨一無二的“身份證”，可以看到這條魚產品、產地、資質、捕撈、包裝等商品生產流通環(huán)節(jié)的信息。

除了區(qū)塊鏈溯源信息，京東生鮮還為查干湖魚接入了“千里眼”追溯系統(tǒng)，消費者可以在商品詳情頁查看冬捕、安全檢測、食材加工、包裝、運輸等各個環(huán)節(jié)的視頻，如同親歷漁場。

此外，京東生鮮還提供“優(yōu)鮮賠”服務，消費者在簽收訂單48小時內，發(fā)現(xiàn)產品腐壞、破損等問題時，直接在線提交售后申請，提供有效憑證，無需返回商品便能獲得賠付。