研究:氣候變化或致水果減產(chǎn)三分之一 包括葡萄香蕉桃子
12月20日,據(jù)外媒報(bào)道,發(fā)表在《環(huán)境研究快報(bào)》上的一項(xiàng)新研究表明,氣候變化正威脅水果產(chǎn)量,葡萄、香蕉和桃子等軟質(zhì)水果可能減產(chǎn)近三分之一。
倫敦衛(wèi)生與熱帶醫(yī)學(xué)院研究人員表示,氣候變化帶來(lái)的海平面上升和風(fēng)暴潮,會(huì)造成降雨量減少與水鹽度增加。若不采取行動(dòng),世界上特別脆弱的地區(qū)可能會(huì)分別降低水果產(chǎn)量21%和28%。
研究人員表示,這些水果中,葡萄、香蕉、花生受干旱影響最大,而柑橘類(lèi)水果受水鹽度增加影響最大。
此前,有研究針對(duì)蔬菜也進(jìn)行過(guò)類(lèi)似研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn)氣候變化也可能導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)約三分之一;也有研究指出,由于氣候的多變,全球咖啡產(chǎn)地將于2050年消失一半,未來(lái)咖啡將供不應(yīng)求、價(jià)高珍貴。
研究作者之一保琳·謝爾貝克(Pauline Scheelbeelk)說(shuō):“如今世界聯(lián)系日益緊密,我們必須重新思考,如何才能擁有一個(gè)可持續(xù)、有彈性的食品系統(tǒng)?!?/p>