粽子雖然好吃，但是它熱量高啊，兩個(gè)粽子=慢跑16km

明天既是一年一度的端午節(jié)，與家人朋友的聚會(huì)自然是少不了的項(xiàng)目，該如何避免“每逢節(jié)日胖三斤”的尷尬呢?

其實(shí)，除了控制食量外，科學(xué)的搭配也非常重要。

據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，端午節(jié)的粽子實(shí)際富含很高熱量，一個(gè)粽子就超過(guò)500大卡，若一餐吃2個(gè)，至少要慢跑16公里、或健走18公里、或騎自行車(chē)40公里才能消耗。一餐放縱吃太多，一整天熱量破表，對(duì)腸胃也不好。

對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)師建議糯米可以將一半換成五谷米，有油質(zhì)的三層肉改成豬后腿肉，咸蛋黃換成南瓜，花生換成脆筍，熱量瞬間減少一半。

不少人為了增加口感，都喜歡在吃咸粽子的時(shí)候沾些砂糖，但一湯匙砂糖15克有188大卡，若改成蜂蜜，熱量立刻減少70大卡。

另外，在菜品搭配方面，添加五色蔬菜、甜椒做成粽子的色拉前菜，吃完粽子加上一杯無(wú)糖綠茶。也不容易脹氣，增加腸胃負(fù)擔(dān)。