物聯(lián)網(wǎng)新實(shí)境秀 臺灣首家智能零售店在桃園 現(xiàn)在無人店成本居高不下

近日，臺灣首家智能零售店在桃園八德的家樂福現(xiàn)身。雖然還不到無人店的階段，強(qiáng)調(diào)實(shí)時透過環(huán)境質(zhì)量、客流量以及結(jié)賬時的顧客滿意度的實(shí)時回柜，比起是不是“無人店”，營運(yùn)效率與顧客滿意度提升才是智能零售店現(xiàn)階段地的關(guān)鍵。

從美國亞馬遜到中國杭州阿里巴巴，炒起一波無人零售店的熱潮，讓智能零售店成為物聯(lián)網(wǎng)(IoT)最新亮點(diǎn)。在臺灣，7月19日，家樂福桃園八德店，推出號稱臺灣首家智能零售量販店。這也是全球工業(yè)計算機(jī)龍頭研華和半導(dǎo)體龍頭英特爾合作，將智能零售系統(tǒng)導(dǎo)入零售店的示范點(diǎn)。

桃園八德家樂福，這周是韓國周。

實(shí)時狀況，實(shí)時反映

上午不斷吸引顧客進(jìn)進(jìn)出出，賣場入口處，一個黑框數(shù)字廣告牌上浮動式地顯示空氣質(zhì)量。原來周圍已經(jīng)裝設(shè)了傳感器，偵測空氣中的二氧化碳;后臺軟件也針對傳感器抓的甲醛、溫度、濕度，立即在管理系統(tǒng)內(nèi)呈現(xiàn)。

家樂福桃園八德店透過傳感器，實(shí)時顯示店內(nèi)空氣質(zhì)量。

一轉(zhuǎn)身另一個廣告牌，立即呈現(xiàn)韓國周正在折扣的訊息，不一會兒，訊息已經(jīng)推播到顧客手機(jī)中。才剛走到下一家爭鮮回轉(zhuǎn)壽司，手機(jī)又立刻自動推播出現(xiàn)爭鮮的優(yōu)惠折扣方案。

研華成立物聯(lián)網(wǎng)智能服務(wù)事業(yè)部，智能零售店是一個重點(diǎn)。像在家樂福八德店，就使用研華的UShop+客流分析軟件，能將客流狀況實(shí)時傳送到中央控制臺作為營運(yùn)報告的基礎(chǔ)。

手機(jī)也會收到家樂福實(shí)時Wifi的廣告定位，當(dāng)消費(fèi)者走到賣場內(nèi)，空氣質(zhì)量偵測顯示空氣質(zhì)量狀態(tài)，一直到結(jié)賬時的顧客滿意度調(diào)查，可以進(jìn)行消費(fèi)者意見的實(shí)時反饋?？煲稽c(diǎn)，顧客還沒有離店，店長就可以及時提出補(bǔ)救措施。

消費(fèi)者在完成消費(fèi)旅程后，能在結(jié)賬柜臺做實(shí)時意見反饋。

從進(jìn)入量販店到最后一關(guān)結(jié)賬，用的是研華的后臺的云端管理平臺UShop+。近年英特爾成立的物聯(lián)網(wǎng)事業(yè)部，針對物聯(lián)網(wǎng)垂直領(lǐng)域的應(yīng)用，譬如智能零售，英特爾推出低功號高效能的處理器。

智能零售要讓顧客更滿意

“和研華技術(shù)合作，目的就是希望能提升顧客滿意度，”家樂福臺灣區(qū)總經(jīng)理貝賀名說。

“當(dāng)我們從顧客滿意度調(diào)查中發(fā)現(xiàn)顧客不滿意，就可以立刻改善 ，立刻做收銀員的訓(xùn)練，讓服務(wù)更進(jìn)步，“他強(qiáng)調(diào)。

研華智能物聯(lián)網(wǎng)服務(wù)事業(yè)群副總經(jīng)理江明志認(rèn)為，打造家樂福全臺首座智能零售店，是研華、英特爾踏入全球智能零售店的重要里程碑。

“第一階段是在全臺灣的家樂福導(dǎo)入滿意度調(diào)查統(tǒng)，數(shù)字廣告牌解決方案，提升消費(fèi)者滿意度;第二階段以賣場消費(fèi)行為大數(shù)據(jù)分析，來優(yōu)化營運(yùn)效率，提升滿意度;第三階段是整廠輸出全球樂福量販店，”江明志訂出目標(biāo)。

家樂福桃園八德店內(nèi)也提供數(shù)字試衣的服務(wù)。

研華是從去年8月開始和家樂福合作，桃園八德店是首家導(dǎo)入的量販店。如果效果好，已經(jīng)飛去法國和家樂?？偛壳⒄勥^的江明志坦言，未來希望能將智能零售系統(tǒng)打入家樂福全球1萬1千家的量販店。桃園這家店的成效將是重要的參考。

但或許是最近無人零售店的議題實(shí)在很火，特別中國大陸從深蘭科技在上海開的TakeGo無人店，到阿里巴巴在杭州開無人店，強(qiáng)調(diào)不用掃條形碼付款，不用收銀員、顧客直接拿得需要的物品就可以離店，門口的識別系統(tǒng)會自動識別物貨品，直接從中國顧客的支付寶扣款。在場媒體頻頻詢問這臺灣首家智能零售店店何時達(dá)到“無人”的階段?

“無人”的 下一步?

“研華這些云端管理平臺，也都可以使用在無人店，”江明志坦言，目前還需要穩(wěn)定兩大主要技術(shù)“計算機(jī)視覺”、“電子支付”(e-payment)。

“但更重要的到店消費(fèi)是要讓消費(fèi)者有感，否則只是花俏，”他進(jìn)一步質(zhì)疑，“現(xiàn)階段的無人店有感嗎?我還是覺得還不到這樣的階段。”

亞洲物聯(lián)網(wǎng)協(xié)會秘書長劉建志分析，無人店最主要靠“傳感器、計算機(jī)視覺、深度學(xué)習(xí)”三塊技術(shù)整合。

“但目前包括Amazon 無人店Amazon Go 都很『昂貴』，”劉建志邊說邊計算，一家無人店要數(shù)百只跑不掉的計算機(jī)視覺用的攝影機(jī)，這些需要目前價格不斐的GPU繪圖處理器，數(shù)十臺才有足夠的運(yùn)算能力。

曾有中國大陸的業(yè)者私下開玩笑算給劉建志聽，“如果開無人店的成本，我1瓶水要賣人民幣600元才能回本。”無論數(shù)字是否夸張，背后最重要的意義是，目前店成本在普及度及消費(fèi)者到店的感受度，都還有調(diào)整空間。

英特爾業(yè)務(wù)營銷事業(yè)群副總裁暨亞太技術(shù)營銷總經(jīng)理陳立生則認(rèn)為，邁入云端和物聯(lián)網(wǎng)時代，眾人極力采納新科技，大數(shù)據(jù)更是人工智能的基礎(chǔ)，這些會帶來一波轉(zhuǎn)型。

“這當(dāng)中當(dāng)然包括全球1年4.4兆規(guī)模的零售業(yè)，這產(chǎn)業(yè)正在快速發(fā)展中，”陳立生認(rèn)為未來潛力值得掌握。