讓百姓吃放心菜,直擊蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)全過(guò)程
山東是我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品基地,也是我國(guó)的農(nóng)業(yè)大省,其種植的蔬菜水果等被運(yùn)送到各個(gè)城市。因此,把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān),具有十分重要的意義。近日,濟(jì)寧市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心進(jìn)行了第二次蔬菜質(zhì)量安全例行檢測(cè),尤其注重對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè),保障到人們飯桌上的蔬菜,都是可以安全食用的。
想要對(duì)市場(chǎng)上的蔬菜進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè),還真不簡(jiǎn)單,要經(jīng)過(guò)很多道工序。首先就是抽取樣品,一般會(huì)針對(duì)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和蔬菜種植基地等進(jìn)行取樣。取樣必須科學(xué)、合理,有代表性,這樣抽取什么,抽取多少,都不能馬虎。等到抽取完樣品后,就把這些蔬菜進(jìn)行封樣,帶回實(shí)驗(yàn)室,進(jìn)行檢測(cè)。
檢測(cè)的步驟十分復(fù)雜,還要借助精密的色譜儀等設(shè)備進(jìn)行分析,這樣才保證檢測(cè)結(jié)果的精確、可靠。技術(shù)人員漏斗、移液管、量筒等玻璃儀器用超聲波清洗器進(jìn)行清洗,確保容器的清潔,避免對(duì)檢測(cè)品造成污染。然后把要檢測(cè)的蔬菜,打碎成菜泥,再把這些菜泥進(jìn)行編號(hào),裝入樣品盒。用三角燒瓶稱(chēng)取并有機(jī)試劑,再經(jīng)過(guò)勻漿——過(guò)濾——震蕩——靜置——濃縮等程序提取殘留的農(nóng)藥,最后定容后移入一個(gè)小樣品瓶,這就可以放到氣相色譜儀上檢測(cè)了。經(jīng)過(guò)對(duì)圖譜進(jìn)行分析,就可以得出檢測(cè)結(jié)果了。
濟(jì)寧市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心工作人員介紹,近年來(lái),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況得到顯著提升,總體上還是十分讓人放心的。市民們?cè)谫I(mǎi)回蔬菜后,要用水進(jìn)行清潔,如果蔬菜在水中清洗三遍左右,其表面的農(nóng)藥殘留也就大部分被沖洗掉了。