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實(shí)驗(yàn)對比使用公筷重要性：部分菜品不用公筷菌落數(shù)暴增909倍
盡管餐飲行業(yè)一直都在積極推行公筷公勺，但對許多消費(fèi)者來說，要改變多年的用餐習(xí)慣并不容易。為此，有專家專門進(jìn)行了對比實(shí)驗(yàn)。 8月23日，據(jù)央視新聞報(bào)道，專家在對部分菜品使用公筷和不使用公筷情況下進(jìn)行對比
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筷子文化要變？實(shí)測：公筷和非公筷細(xì)菌相差250倍
據(jù)國內(nèi)媒體報(bào)道，近日，浙江杭州市疾控中心健康危害因素監(jiān)測所和檢驗(yàn)中心的專家們?yōu)榇藢ｉT進(jìn)行了一場實(shí)驗(yàn)，測試使用公筷和不使用公筷用餐后的細(xì)菌對比，實(shí)驗(yàn)結(jié)果令人震驚——菌落總數(shù)最大相差250倍。
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繼上海后北京也嚴(yán)管垃圾：商家提供一次性筷子可罰5000元
今年國內(nèi)的垃圾分類邁出了重要一步，上海已經(jīng)開始施行嚴(yán)格的垃圾分類制度，亂扔垃圾會面臨嚴(yán)峻處罰。現(xiàn)在北京也開始步上海后塵了，新的生活垃圾管理?xiàng)l例嚴(yán)管垃圾，個人不按規(guī)定扔垃圾可罰200元，商店提供一次性餐
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