-
二手煙又有新危害 或?qū)е侣愿尾“l(fā)病率飆升
2月21日，據(jù)外媒報(bào)道，美國(guó)南加州大學(xué)的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，二手煙不僅與癌癥和其他嚴(yán)重疾病有關(guān)，還可能導(dǎo)致成人和兒童慢性肝病發(fā)病率飆升。 僅在美國(guó)，就有30%到40%的成年人受到非酒精性脂肪性肝病（NAF
-
廚房下水道易阻塞？新技術(shù)完美解決
近日，據(jù)外媒報(bào)道，阿爾伯塔大學(xué)的工程師們找到了一種方法，可以將廢棄的脂肪、油和油脂轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的可再生能源。 在最近的一項(xiàng)研究中，環(huán)境工程碩士生Bappi Chowdhury和他的同事們發(fā)現(xiàn)，向廢物中添
-
專家發(fā)現(xiàn)低脂飲食副作用：睪酮分泌量減少
基于所謂的專家言論和生活經(jīng)驗(yàn)，低脂飲食常被人推崇。 不過(guò)，在權(quán)威期刊《泌尿?qū)W雜志》上出版的最新研究文章揭示，低脂飲食會(huì)導(dǎo)致睪酮（睪丸素）分泌量減少。 此次測(cè)試采集的是3100名男性的血清數(shù)據(jù)，他們飲食
-
血液里全是白色脂肪幾乎殺了他：放血！
報(bào)道稱，德國(guó)一名男子的血液濃稠、蒼白，其中含有大量的脂肪，看起來(lái)就像牛奶一樣。 這名患者在醫(yī)院被檢查出了極端的高甘油三酯血癥：一種以血液中高水平的脂肪甘油三酯分子為特征的疾病。 通常，醫(yī)生會(huì)用一種叫做
-
過(guò)節(jié)胖三斤？有救了：新研究表明咖啡可減輕假日增重
12月25日，據(jù)外媒報(bào)道，美國(guó)伊利諾伊大學(xué)發(fā)表在《功能食品雜志》上的一項(xiàng)新研究表明，攝入咖啡因可限制體重增加和膽固醇的產(chǎn)生，即使飲食中脂肪和糖含量很高。 眾所周知，咖啡因是一種天然興奮劑，我們經(jīng)常喝的
-
肥宅有救了！發(fā)現(xiàn)調(diào)控肥胖基因：肥而健康
11月26日，據(jù)外媒報(bào)道，美國(guó)猶他大學(xué)的研究人員發(fā)表在《細(xì)胞報(bào)告》雜志上的一項(xiàng)新研究顯示，冬眠動(dòng)物可以“關(guān)閉”某種基因片段，這些基因片段可能控制著與肥胖相關(guān)基因的活動(dòng)。 眾所周知，冬眠的哺乳動(dòng)物體內(nèi)會(huì)
-
科學(xué)家研制出更健康的“黃油”
康奈爾大學(xué)的食品科學(xué)家想出了一種新方法，用極少量的植物油和乳脂乳化大量的水來(lái)模擬黃油，其卡路里大約是真正黃油的四分之一，并且沒(méi)有人工穩(wěn)定劑。 一湯匙這種低熱量“黃油”的食物僅含有2.8克脂肪和25.2
-
為什么一直吃素還能得脂肪肝？原來(lái)脂肪肝最怕的不是脂肪
最近，在朋友圈看到有些年輕朋友，說(shuō)去體檢查出了脂肪肝。明明不胖，又愛(ài)吃素怎么會(huì)患脂肪肝呢？ 一提到脂肪肝，我們就默認(rèn)為肯定和油脂相關(guān)，吃得油膩吃的肉多才會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。但其實(shí)吃素，也是引起脂肪肝的元兇之
