物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在智慧酒店建設(shè)中的應(yīng)用研究

引 言

2014 年是智慧酒店元年，中國(guó)智慧酒店聯(lián)盟于 2014 年 1 月在福州成立，這標(biāo)志著我國(guó)智慧酒店建設(shè)與發(fā)展進(jìn)入新階段。國(guó)內(nèi)智慧酒店建設(shè)正如火如荼地進(jìn)行，但在建設(shè)過(guò)程中面臨諸多問(wèn)題，如酒店信息化基礎(chǔ)較薄弱，對(duì)智慧酒店的定位、目標(biāo)存在認(rèn)知偏差等 [1]。智慧酒店在我國(guó)發(fā)展時(shí)間較短，建設(shè)發(fā)展?fàn)顩r參差不齊，且智慧酒店建設(shè)無(wú)章可循，缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。物聯(lián)網(wǎng)是在互聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)上，利用傳感器、RFID 及無(wú)線通信等技術(shù)，構(gòu)造的一個(gè)覆蓋世界的萬(wàn)物互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)（Internet of Things，IoT）[2-5]。號(hào)稱世界信息產(chǎn)業(yè)第三次浪潮的“物聯(lián)網(wǎng)”越來(lái)越引起高度關(guān)注，并將催生一個(gè)巨大的新興產(chǎn)業(yè)。物聯(lián)網(wǎng)革命的浪潮和互聯(lián)網(wǎng)思維正以鋪天蓋地之勢(shì)席卷傳統(tǒng)行業(yè)， 甚至顛覆傳統(tǒng)行業(yè)，酒店業(yè)也不例外。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)帶給酒店業(yè)的深刻變革正逐步顯示其巨大威力，迫使其向智慧酒店轉(zhuǎn)型。

1 智慧酒店概述

智慧酒店，學(xué)界和業(yè)界尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的定義。通過(guò)文獻(xiàn)檢索和分析可知，當(dāng)前對(duì)智慧酒店的研究較少，基于物聯(lián)網(wǎng)的智慧酒店建設(shè)的研究更少。在“中國(guó)知網(wǎng)”平臺(tái)以“智慧酒店”進(jìn)行主題檢索，其結(jié)果為 197條，如圖 1所示，涉及到智慧酒店的建設(shè)、管理、發(fā)展路徑、營(yíng)銷、評(píng)價(jià)、存在的問(wèn)題及對(duì)策等多個(gè)方面。由此可見(jiàn)，智慧酒店的研究目前處于起步階段?！爸袊?guó)知網(wǎng)”平臺(tái)以“智慧酒店”和“物聯(lián)網(wǎng)”進(jìn)行主題檢索，其結(jié)果為 22條，其中包括智慧旅游、智慧景區(qū)和智慧城市等方面的研究。

圖1 中國(guó)知網(wǎng)檢索結(jié)果

李臻（2013）和鐘艷（2017）通過(guò)研究將智慧酒店的內(nèi)涵定義為酒店擁有一套完善的智能化體系，通過(guò)經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)的數(shù)字化、智能化與網(wǎng)絡(luò)化，實(shí)現(xiàn)酒店的個(gè)性化、人性化服務(wù)和高效管理 [6-7]。楊宏（2015）通過(guò)研究認(rèn)為，大數(shù)據(jù)時(shí)代促使酒店行業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)，隨著智慧酒店的發(fā)展與應(yīng)用， 酒店管理將采取與之相適應(yīng)的新模式 [8]。徐林強(qiáng)（2016）認(rèn)為智慧酒店建設(shè)是互聯(lián)網(wǎng)思維下當(dāng)代酒店發(fā)展的一條新思路 [9]。黃崎（2015）研究了基于 ZigBee 無(wú)線傳感器技術(shù)的智慧酒店系統(tǒng)，通過(guò)該系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)酒店的智慧控制 [10]。黃崎（2017）認(rèn)為智慧酒店應(yīng)在智慧經(jīng)營(yíng)、智慧服務(wù)和智慧控制三個(gè)領(lǐng)域推進(jìn)，三個(gè)層面彼此形成交叉立體的智慧空間，不僅涵蓋物聯(lián)網(wǎng)、數(shù)據(jù)分析、控制工程等新技術(shù)應(yīng)用，也包括新的商業(yè)模式 [11]。

通過(guò)文獻(xiàn)分析和理論研究，筆者認(rèn)為智慧酒店是指擁有一套基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)架構(gòu)、完善的酒店智能化體系，以酒店基礎(chǔ)設(shè)施智慧化為基礎(chǔ)，將信息通信技術(shù)與基于互聯(lián)網(wǎng)思維的酒店管理理念相融合，實(shí)現(xiàn)酒店自動(dòng)控制、管理、服務(wù)、營(yíng)銷的智慧化和一體化，滿足客人的個(gè)性化和人性化需求，提高酒店管理效率和服務(wù)滿意度。

2 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)概述

物聯(lián)網(wǎng)是指通過(guò)傳感器、RFID（射頻識(shí)別）、二維碼、紅外感應(yīng)器、北斗系統(tǒng)或 GPS（全球定位系統(tǒng)）、讀卡器等信息傳感設(shè)備，按照約定協(xié)議，將任何物品與互聯(lián)網(wǎng)連接起來(lái)進(jìn)行信息交互和通信，以實(shí)現(xiàn)信息采集、智能識(shí)別、跟蹤、定位、監(jiān)控和管理一體化的網(wǎng)絡(luò) [11-12]。物聯(lián)網(wǎng)的三個(gè)主要特征是全面感知、可靠傳遞和智能處理。此外，物聯(lián)網(wǎng)還具有顯著的網(wǎng)絡(luò)化、物物相連、多種技術(shù)相融合等特點(diǎn)。

目前，物聯(lián)網(wǎng)的體系結(jié)構(gòu)還沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)界和業(yè)界普遍認(rèn)可的體系結(jié)構(gòu)由感知層、網(wǎng)絡(luò)層和應(yīng)用層構(gòu)成。感知層位于物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)的最底層，是物聯(lián)網(wǎng)的神經(jīng)末梢，其主要任務(wù)是實(shí)現(xiàn)智能感知，即主要采集物理世界中發(fā)生的各類物理量、標(biāo)識(shí)、音頻、視頻等信息，再進(jìn)行匯聚。網(wǎng)絡(luò)層位于物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)的中間層，主要功能是實(shí)現(xiàn)更加廣泛的互聯(lián)，進(jìn)行信息的傳送，需要將無(wú)線通信技術(shù)、移動(dòng)通信技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等相融合 [13]。位于物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)最高層的應(yīng)用層，主要用于支撐及應(yīng)用服務(wù)，包含應(yīng)用支撐平臺(tái)子層和應(yīng)用服務(wù)子層，對(duì)感知層采集的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算、分析和處理，做出正確的決策和控制，實(shí)現(xiàn)智能化的管理、應(yīng)用和服務(wù)，是物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的起點(diǎn)也是歸宿。

2 基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智慧酒店整體架構(gòu)設(shè)計(jì)

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)給逐步提升的酒店服務(wù)需求水準(zhǔn)與智慧旅游資源的有效融合提供了技術(shù)條件。圍繞客人從預(yù)訂開(kāi)始，實(shí)際進(jìn)入酒店到離開(kāi)酒店的全程體驗(yàn)和需求，將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于智慧酒店的建設(shè)，主要包括網(wǎng)上訂房、旅客入住到退房等， 及主動(dòng)迎賓、酒店登記、智慧引導(dǎo)、智慧客房、客房應(yīng)用、電子餐廳、網(wǎng)上景觀、休閑娛樂(lè)、一鍵退房和網(wǎng)上評(píng)價(jià)等。智慧酒店應(yīng)用場(chǎng)景如圖 2所示。不僅為旅客提供舒適便捷的服務(wù)和體驗(yàn)，還可根據(jù)游客的需求提供視頻會(huì)議、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議、會(huì)展服務(wù)，其他旅游相關(guān)服務(wù)等。

圖 2 智慧酒店應(yīng)用場(chǎng)景

基于物聯(lián)網(wǎng)的智慧酒店系統(tǒng)是個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及智慧酒店建設(shè)的各個(gè)層面，需要多種信息技術(shù)的融合支撐， 可在整體規(guī)劃的基礎(chǔ)上，根據(jù)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和酒店定位等綜合因素分步實(shí)施。利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等構(gòu)建基于 IP技術(shù)的異構(gòu)融合網(wǎng)絡(luò)，集成樓宇自控、客房控制系統(tǒng)、電視網(wǎng)絡(luò)、安保系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)、酒店多媒體系統(tǒng)、智慧客房系統(tǒng)、網(wǎng)上景觀、電子餐廳、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)、電話網(wǎng)絡(luò)等物物相連的泛在網(wǎng)絡(luò)，為酒店的智慧化和增值服務(wù)提供后臺(tái)技術(shù)支撐。在應(yīng)用層面實(shí)現(xiàn)智慧酒店管理、智慧酒店服務(wù)、智慧酒店商務(wù)和智慧酒店?duì)I銷的數(shù)據(jù)集成分析和信息融合，實(shí)現(xiàn)酒店資源與智慧旅游資源共享與有效利用， 最終為旅客提供舒適便捷的體驗(yàn)和服務(wù)。基于物聯(lián)網(wǎng)的智慧酒店整體系統(tǒng)架構(gòu)設(shè)計(jì)如圖 3 所示。

感知層通過(guò)傳感器感知酒店各區(qū)域的物理環(huán)境狀態(tài)（溫度、濕度、空氣清潔度、背景音樂(lè)聲壓、光環(huán)境模式和煙霧探測(cè)等）。溫濕度傳感器可監(jiān)控客房?jī)?nèi)的溫濕度等信息，對(duì)酒店客房的溫濕度進(jìn)行自動(dòng)控制，光敏傳感器可采集客房?jī)?nèi)及周邊的光強(qiáng)信息為客房燈光的智能控制提供依據(jù)，既滿足客人的體驗(yàn)舒適度，同時(shí)又能夠有效控制空調(diào)系統(tǒng)的能耗。利用 RFID 實(shí)現(xiàn)人員身份認(rèn)證和物體識(shí)別，應(yīng)用于主動(dòng)迎賓、入住登記、智能引導(dǎo)、門禁系統(tǒng)、結(jié)賬、娛樂(lè)、餐飲等方面。通過(guò)攝像頭實(shí)現(xiàn)對(duì)公共區(qū)域的實(shí)時(shí)監(jiān)控。

網(wǎng)絡(luò)層提供靈活多樣異構(gòu)一體化的組網(wǎng)模式，將無(wú)線傳感網(wǎng)、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)、監(jiān)控和工控、語(yǔ)音和多媒體應(yīng)用等融合進(jìn)行統(tǒng)一管理，確保數(shù)據(jù)安全高效的傳輸。

應(yīng)用層主要包括對(duì)感知層信息進(jìn)行處理的相應(yīng)軟件系統(tǒng)和各類酒店管理系統(tǒng)及智能決策分析系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)酒店內(nèi)部系統(tǒng)的數(shù)據(jù)采集，將各類管理平臺(tái)打通，對(duì)信息資源進(jìn)行整合， 通過(guò)智能決策分析系統(tǒng)集成多維度的大數(shù)據(jù)，與智慧旅游系統(tǒng)進(jìn)行對(duì)接，按需進(jìn)行數(shù)據(jù)交換和信息共享，以智慧控制為基礎(chǔ)、智慧管理為紐帶、智慧信息為依據(jù)，實(shí)現(xiàn)智慧服務(wù)和智慧經(jīng)營(yíng)。

結(jié) 語(yǔ)

本文設(shè)計(jì)的基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智慧酒店應(yīng)用整體架構(gòu)， 是在理論研究和目前部分智慧酒店建設(shè)已采用的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行整合的技術(shù)方案架構(gòu)，通過(guò)該模型，可結(jié)合實(shí)際制定可行的框架。酒店基礎(chǔ)設(shè)施和酒店管理系統(tǒng)采用萬(wàn)物互聯(lián)的物聯(lián)網(wǎng)體系，是實(shí)現(xiàn)酒店智慧管理的基礎(chǔ)。同時(shí)，需要綜合應(yīng)用云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、AI 等其他信息新技術(shù)，基于互聯(lián)網(wǎng)思維構(gòu)建智能決策分析系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)以智慧控制為基礎(chǔ)和連接器、智慧管理為紐帶、智慧信息為依據(jù)，使得智慧服務(wù)和智慧經(jīng)營(yíng)一體化。